Jako dodatek do mięsa lub ryb, daj się uwieść temu pysznemu przepisowi zapiekanki z kaszą jaglaną i brokułami.
Przygotowanie : 10 min
Gotowanie : 35 min
Poziom trudności : Łatwy
Budżet : Tani
Składniki na 4 osoby:
- 1 brokuł
- 250 g prosa czerwonego
- 150 g obfitości
- 20 g masła
- Sól
- Świeżo zmielony pieprz
Mnóstwo zapiekanek jaglanych i brokułów
> Pokrój brokuły na małe różyczki i zanurz je pod wodą. Gotuj na parze, aby nadal był lekko chrupiący.
> W dużym rondlu z wrzącą osoloną wodą wlej wcześniej wypłukaną kaszę jaglaną. Gotuj przez 15 minut.
> W międzyczasie pokrój ser w paski.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr. 6).
> Odcedzić kaszę jaglaną i włożyć do zapiekanki z bukietami brokułów, doprawić, następnie dodać ser i posypać płatkami masła.
> Piec i gotować przez 10 do 15 minut, aż powierzchnia się zarumieni.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel