Pomidor „Czarna Zebra” w pigułce:
Nazwa łacińska: Solanum Lycopersicum
Nazwa zwyczajowa: Pomidor ‘Czarna Zebra’
Rodzina: Solanaceae Typ: owocowo-warzywna
Wysokość: nieokreślona Odległość sadzenia: 80 cm
Ekspozycja: słoneczna Gleba: świeża, zdrowa, żyzna, spulchniona
Sadzenie: maj - Zbiory: od lipca do września
Pomidor 'Czarna Zebra' to bardzo oryginalna wczesna odmiana, dająca pstrokate owoce. Ich czerwonawo-brązowy naskórek jest więc poprzetykany ciemnozielonym, prawie czarnym.
Czarna zebra, roślina jednoroczna pochodząca z Kalifornii, produkuje soczyste owoce o bogatym smaku ciemnych pomidorów. Bez kwasowości ich miąższ nadaje się szczególnie dobrze do surowego smaku.
Siewanie pomidora „Czarna zebra”
Chłodna roślina, posadź swojego pomidora „Czarną Zebrę” w ciepłym miejscu między połową lutego a majem.
- Siew w doniczkach odbywa się więc w pomieszczeniu, w minimalnej temperaturze między 16 a 20°C. Oprócz ciepła przestrzeń powinna być skąpana w naturalnym świetle.
- Zakop 1 do 2 nasion na wiadro pod 5 do 7 mm kompostu do nasion (bez dodawania kompostu, który mógłby spalić korzenie pomidora).
- Następnie podlewaj sadzonki za pomocą opryskiwacza, aby ich nie przemoczyć.
- Kiełkowanie zwykle następuje po dwóch tygodniach.
Idąc dalej: Posadź dobrą sadzonkę pomidora
Sadzenie pomidora „Czarnej zebry”
Wykuj swoje młode sadzonki pomidora „Czarna zebra” w ziemi w okolicach połowy maja, kiedy nie trzeba już obawiać się mrozów.
- Wybierz nasłoneczniony obszar do sadzenia i upewnij się, że dobrze zmieniłeś glebę przed przesadzeniem roślin.
- Odlicz 80 cm odstępu między roślinami. Zainstaluj paliki jeszcze przed przesadzeniem pomidorów.
- Po zakończeniu pozostaje tylko podlać roślinę i ściółkować ziemię wokół roślin.
Uprawa i pielęgnacja
Pomidor o nieokreślonym wzroście wymaga palikowania podczas sadzenia.
Podobnie jak większość pomidorów, jest to roślina chłodna, uprawiana jako roślina jednoroczna, na niepalnym, słonecznym stanowisku iw chłodnej, lekkiej i żyznej glebie. Jeśli mieszkasz w regionie o zimnym klimacie, uprawiaj tego pomidora pod osłonami.
- Dobra warstwa ściółki pomoże utrzymać glebę wilgotną bez rozmoknięcia, ograniczając w ten sposób choroby pomidorów wywołane nadmierną wilgocią.
- W przypadku upałów pamiętaj, aby podlewać czarną zebrę u stóp, nigdy nie mocząc jej liści.
Idąc dalej: Dobrze uprawiaj pomidory
Choroby i szkodniki
Pomidor 'Czarna Zebra' jest podatny na mączniaka i mączniaka prawdziwego.
Zbiór i konserwacja
Możesz zbierać owoce swoich pomidorów „Czarnej zebry” 4 do 5 miesięcy po siewie.
Zbiory odbywają się w zależności od potrzeb, między lipcem a wrześniem. Należy zbierać tylko dojrzałe owoce.
Po zbiorach Czarna Zebra może być przechowywana w szufladzie na warzywa w lodówce przez kilka dni. Możesz także rozłożyć owoce na otwartej przestrzeni. Najlepiej spożyć je natychmiast po zerwaniu.
Ten pomidor można doskonale ugotować przed zapakowaniem w hermetyczne słoiki.
Jak ugotować pomidora Black Zebra?
Pomidor Black Zebra jest idealny do sałatek i można go przygotować w pysznym świeżym carpaccio. Możesz również delektować się nim po prostu jako soloną grzanką.
Ugotowany, jego soczysty miąższ dobrze nadaje się do przygotowywania smacznych coulis i sosów bez kwasowości.
