Zaskocz swoich przyjaciół lub rodzinę tym pysznym ciastem z klementynką z topiącym się czekoladowym sercem, zarówno świeżym, jak i pysznym.
Składniki na 1 kubek (1 osoba)
- 30g masła
- 3 łyżki. łyżka soku z klementynki
- 1 łyżka. równe łyżki cukru
- 1 jajko
- 4 łyżki. równe łyżki mąki
- 1⁄2 łyżeczki. sody oczyszczonej
- 1 tabliczka czekolady
Przeczytaj także: korzyści zdrowotne i zalety klementynki
Przepis na ciasto z kubkiem Clementine, topiące się czekoladowe serce
Włożyć masło i sok z klementynki do kubka. Roztop masło przez 10 sekund w kuchence mikrofalowej (lub w rondlu).
Dodać cukier i mieszać, aż kubek trochę ostygnie (lub użyć innego pojemnika).
Wlej do innego zimnego kubka dla większego bezpieczeństwa (i aby jajko nie koagulowało przed mieszaniem).
Energicznie wymieszaj jajko, mąkę i sodę oczyszczoną widelcem, a następnie umieść tabliczkę czekolady pionowo na środku kubka.
Gotuj w kuchence mikrofalowej przez 4 minuty z mocą 1000 W.
BABA Szefa Kuchni
Możesz użyć soku pomarańczowego i kandyzowanych skórek pomarańczy do ciasta w kubku o odrobinę większym smaku.
Dowiedz się więcej o Clementine
Naturalna hybryda, klementynka pojawiła się w 1902 roku. Ojciec Clément, hodowca cytrusów z regionu Oran (Algieria), obserwując swoje mandarynki, odkrył inne drzewo, które dawało bardziej kolorowe owoce, o delikatnej skórce i smaku. delikatniejszy niż jego zwykłe mandarynki.
Całkiem naturalnie, ten nowy owoc cytrusowy został ochrzczony w 1929 roku na cześć tego mnicha, który niespodziewanie ujawnił go światu. Dopiero w 2002 roku INRA rzuciła światło na rzekome naturalne skrzyżowanie drzewa gorzkiej pomarańczy z drzewem mandarynki: klementynka jest w rzeczywistości owocem mandarynki i pomarańczy. Słodkie.
Przepis: V. Le Berre Zdjęcie: F. Hamel
Przeczytaj także: korzyści zdrowotne i zalety klementynki