Współczesny dom rodzinny w Maroku

Zwrócony w stronę Atlasu, w sercu stuletniego gaju oliwnego, przyjeżdża znany szef kuchni Jacques Pourcel, aby naładować swoje baterie. Przyjaciele otwierają przed nim swój rodzinny dom, w którym ten adoptowany Marakeszczyk przyjmuje na święta jak u siebie.

Ogród Dar Sayang znajdujący się przed Atlasem. Wspaniała perspektywa w salonie podzielonym na dwie części centralnym kominkiem. Część wypoczynkowa wyposażona jest w sofy, pufy ze stali nierdzewnej i białej skóry w stylu Le Corbusiera oraz etniczny niebieski stolik kawowy. Rzut moherem (Brun de Vian-Tiran). Od strony dużego wykuszu do domu wchodzi umywalka. Stół do jadalni z grubego surowego drewna przywołuje styl manufaktury zgodny z klasycznymi krzesłami. W głębi sali betonowa ławka przykryta jest poduszkami.
Lniane zasłony zostały wykonane na miarę przez dom Ar'Déco (Montpellier). Obwód basenu jest wyposażony w drewnianą sofę Bali w kolorze blond, tafty (Fatboy) i betonową ławkę pokrytą
czarno-białe poduszki. Duże okna wykuszowe zostały wykonane z surowej stali przez rzemieślnika z Marakeszu. W tym pokoju fotele i drewniana ławka zostały wykonane na Bali. Pościel jest lniana (Caravane w Boutique Violette w Montpellier), pled z moheru (Brun de Vian-Tiran), a podłoga z różowawego beżowego woskowanego betonu. Po lewej: półki w garderobach zostały wykonane z lanego betonu i tworzą bardzo praktyczne szafki. Wnęki o różnych rozmiarach, eleganckie i wyrafinowane, przeznaczone są na jeden rodzaj odzieży.
Po prawej: w łazienkach ściany i podłogi kabin prysznicowych wykonane są z wodoodpornego tynku mineralnego Mortex w różnych kolorach, tutaj w kolorze szarym i beżowym. Bielizna łazienkowa (Mia Zia) i fotel wykonane na Bali. Jacques Pourcel w kuchni

Szef kuchni, gdy przyjeżdża na wakacje do Maroka, ma swoje małe przyzwyczajenia: „Żadnego indyka ani foie gras w Marakeszu: Inspiruje mnie duch tego miejsca i ponownie odwiedzam lokalne dziedzictwo kulinarne, wnosząc swój osobisty akcent. . Mój mały kuskus w miseczkach marokańskich ozdobiony jest nowymi i kolorowymi składnikami, takimi jak kandyzowane buraki z kompotem z cynamonu, pomidorów i papryki, kruszony groszek z miętą, sałatka z pomarańczy z kandyzowaną skórką i ograbione pistacje lub bardziej tradycyjnie suszone śliwki z bananami i orzeszkami pinii.