Owocowy i pyszny owocowy deser w folii jest równie łatwy, jak szybki w wykonaniu.
Składniki na 4 osoby:
- 30 g półsolonego masła w temperaturze pokojowej
- 20 g mielonych orzechów laskowych (lub migdałów)
- 20 g cukru trzcinowego
- 1 banan
- 2 jabłka
- 2 gruszki
- 4 fig
Papiloty owocowe
Przygotuj masło:
- W małej salaterce wymieszaj masło, zmielone orzechy laskowe i
cukier, dobrze wymieszaj. Ułóż w folii spożywczej i wstaw do lodówki
20 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr.6).
- Umyj i obierz banany, jabłka i gruszki.
- Pokrój jabłka i gruszki na ćwiartki.
- Potnij banana na taką samą długość jak gruszki i jabłka.
- Umyj i pokrój figi na ćwiartki.
- W każdym papilot ułóż owoce, następnie posyp je masłem orzechowym. Zamknij papiloty.
- Piec 15 minut w piekarniku, następnie odstawić na 5 minut.
- Podawać na ciepło.
BAba Szefa Kuchni
Dla miłośników crème fraîche z surowego mleka dodaj 1 łyżeczkę. śmietany, gdy jest gotowa do podania.
Dowiedz się więcej o jabłku
Jabłko :
Jabłko, które pojawiło się 80 milionów lat temu, przez wieki uwodziło ludzi, wyznaczając ich historię i symbolikę.
Od neolitu do okresu grecko-rzymskiego, najpierw zachwycał ich kubki smakowe, zanim zainspirował je do uprawy i rozmnażania swoich odmian, szczególnie od XIX wieku. Z biegiem czasu przeprowadzono wiele nowatorskich i rygorystycznych prac hybrydyzacyjnych, dzięki czemu owoc ten ewoluował i zwiększył liczbę odmian do prawie 6000, rozsianych po całym świecie.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: A. Roche