Oto jesienny deser z sezonowych owoców i gotowany w cydrze, który zachwyci Twoich gości, zupa owocowa z syropem cydrowym
Składniki na 6 osób:
- 6 świeżych fig
- 4 jabłka Granny Smith
- 4 gruszki
- 1 pęczek białych i 1 czarnych winogron
- 250 g śliwek mirabelki
- 1 pomarańcza
- 100 g cukru
- 1 litr jesiennego cydru
- 1 cytryna
- 1 laska cynamonu
- 1 laska wanilii
Przepis na zupę owocową z syropem jabłkowym
W rondelku przygotuj syrop z cydru, cukru, cynamonu i wanilii, które zostaną wcześniej podzielone.
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Ostudzić.
Umyj i pokrój figi na pół. Obierz i pokrój jabłka i gruszki na ćwiartki, cytrynuj.
Wypij mirabelki.
Usuń winogrona z łodyg.
Owoce włożyć do rondla z syropem i gotować 10 minut na małym ogniu. Ostudzić.
Wstawić do lodówki.
Służyć finansistom.
Smacznego !