Koniec lata to nie koniec plonów w warzywniaku, ale początek nowych nasadzeń, które dadzą plony do jesieni i zimy.
Wraz z coraz łagodniejszym późnym sezonem sierpień jest doskonałym miesiącem na rozpoczęcie nowych upraw w ogrodzie warzywnym.
Oto kilka pomysłów na warzywa i aromatyczne zioła, które od sierpnia możesz uprawiać w ogrodzie lub na grządce warzywnej.
Bazylia
Nie jest za późno, aby zasiać bazylię, która wykorzysta letnie upały, aby szybko rosnąć i oferować pyszne aromatyczne liście jesienią.
Niezrównany smak, bazylia ma raczej świeży smak, ponieważ wysuszona ma tendencję do utraty właściwości aromatycznych.
- Oto jak wyhodować bazylię
Buraczany
Nie brakuje nam uprawy buraków!
Nawet jeśli nie uformują dużych jabłek, małe buraki są smaczne i często mają lepszy smak niż pozostawione do wyrośnięcia.
Buraki spożywane zarówno na surowo, jak i gotowane idealnie nadają się do sałatek.
- Oto jak uprawiać buraki
brokuły
Brokuły to kapusta, która szybko rośnie i nie będzie miała problemu ze zbiorami przed pierwszymi zimowymi mrozami.
Aby zebrać, gdy tylko wierzchołki są dobrze uformowane, nie ma sensu czekać, aż kwiaty się otworzą, ponieważ stają się niestrawne.
- Oto jak uprawiać brokuły
Marchew
Moglibyśmy się obawiać, że pod koniec lata trudno będzie siać marchewki, ale mimo wszystko można rozpocząć uprawę od sierpnia.
Ziemia staje się bardziej miękka, a po rozluźnieniu i podlaniu możliwe staje się sadzenie marchwi na zbiory jesienią i zimą.
- Oto jak uprawiać marchewki
brukselki
Jedni go kochają, inni nienawidzą, ale nikt nie pozostaje obojętny na brukselkę.
Jeśli późny sezon na to pozwoli, przed zimą zbierzesz pyszne brukselki. W przeciwnym razie mała szklarnia powinna pozwolić ci przejść do końca kultury poza pierwszymi przymrozkami.
- Oto jak uprawiać brukselkę
kapusta pekińska
Kapusta pekińska to słodkie warzywo o delikatnym i delikatnym smaku.
Idealny do gotowania, gotowania lub sałatek, jest łatwy w uprawie.
- Oto jak uprawiać kapustę pekińską
Jarmuż
Oczywiście nie przedstawiamy już jarmużu, jego walorów zdrowotnych i zdrowotnych, ale także odporności na zimowe mrozy, co czyni go par excellence zimowym warzywem.
- Oto jak uprawiać jarmuż
Ogórek
Ogórki to bardzo szybko rosnące owoce / warzywa.
Jeśli wiesz, że skorzystasz z pięknej jesieni, całkiem możliwe jest rozpoczęcie uprawy ogórków pod koniec lata.
- Oto jak wyhodować ogórek
szpinak
Szpinak jest wybredny, bo boi się zarówno zimna, jak i gorącego.
Koniec lata to zatem idealny czas na siew i uprawę szpinaku.
- Oto jak uprawiać szpinak
Sałata
Gdy minie letnie upały, czas wznowić uprawę sałaty.
Łatwo i szybko, zbieranie pięknej letniej i jesiennej sałaty nie zajmie Ci dużo czasu.
Rozmieszczając w czasie sadzonki, można zapewnić znacznie dłuższe zbiory.
- Oto jak uprawiać sałatę
Przeżute
Roszponka rośnie wszędzie i często odnosi sukcesy nawet w upalne lato.
Rozłóż sadzonki, aby dłużej mieć jeszcze świeższe liście i móc je zbierać do pierwszych zimowych przymrozków.
- Oto jak uprawiać roszponkę
Rzepa
Podobnie jak buraki, korzenie i liście rzepy są jadalne. Chociaż zobaczenie pierwszych upraw rzepy zajmie Ci prawie 2 miesiące, wystarczy zobaczyć, jak dojrzewają przed pierwszymi mrozami zimy.
- Oto jak uprawiać rzepę
Pietruszka
Bez względu na to, czy jest płaska, czy kręcona, pietruszka jest ziołem, które ma wiele zastosowań w kuchni.
Przydaje się do przyprawiania sałatek, doprawiania sosów, mięsa czy ryb.
Wschody są szybkie i łatwe w uprawie, zarówno w warzywniaku jak i na tarasie czy balkonie.
- Oto jak uprawiać pietruszkę
Pory
Nie będziesz miał problemu z uprawą porów późnym latem, gdy gleba jest mniej sucha i pierwsze jesienne deszcze zaczną podlewać to pyszne jesienne i zimowe warzywo.
- Oto jak uprawiać pory
Ziemniak
Sztandarowy produkt na jesień i zimę, jeszcze czas na sadzenie nowych ziemniaków.
Jest to gwarancja dobrych zbiorów przed zimą i dlaczego nie przedłużyć tego tunelem, który utrzyma ziemię w odpowiedniej temperaturze.
- Oto jak wyhodować ziemniaka
Rzodkiewka
Okrągłe, czerwone róże lub długie i białe rzodkiewki są tak różnorodne, jak łatwe w uprawie.
W luźnej glebie rzodkiewki można siać jesienią.
Rozłóż sadzonki, aby uzyskać częstsze zbiory z chrupiącymi rzodkiewkami.
- Oto jak uprawiać rzodkiewkę
Rakieta
Rukola jest często spożywana na surowo i ceniona za jej ostry, pieprzny smak. Jest stosowany do sałatek, ale także do dań gotowanych, takich jak lasagne czy pizze.
Łatwy w uprawie, zbiory są często obfite.
Jeśli zasiejesz rukolę, pomnóż odmiany, aby zróżnicować przyjemności i smaki
- Oto jak uprawiać rukolę
© Alexander Raths
