Oto oryginalny przepis i oryginalny sposób gotowania cukinii.
Solona kruszonka z cukinii zaskoczy Ciebie i Twoich gości jako przystawka lub danie główne.
Składniki na 4 osoby:
- 2 piękne cukinie
- 150g zmiękczonego masła
- 150g mąki
- woda
- 1 ząbek czosnku
- Bazylia , mięta
- 100g startego parmezanu
- Oliwa z oliwek
- Sól pieprz
- Rozgrzej piekarnik do 180 °
Przepis na kruszonkę z cukinii jest łatwy i stosunkowo szybki, ważne jest gotowanie.
- Częściowo obierz cukinię, pozostawiając kilka cienkich pasków skórki
- Cukinie pokroić w plasterki
- Na patelni podsmaż plasterki cukinii z posiekanym czosnkiem i oliwą z oliwek
- zdjąć z ognia po zabarwieniu cukinii
Przygotowanie ciasta kruchego:
Ten krok jest bardzo łatwy, wystarczy wymieszać palcami mąkę, zmiękczone masło i starty parmezan.
Umieszczanie i gotowanie kruszonki z cukinii:
W zapiekanym naczyniu
- Posmarować masłem spód naczynia
- Ułóż plasterki cukinii w kolejnych warstwach
- Na przemian z kilkoma liśćmi mięty i posiekanej bazylii
- Całość przykryj kruszonką
- Piec przez 20 do 30 minut w zależności od wielkości potrawy
- Ustawić na grillu na kilka minut przed wyjęciem z piekarnika
Smacznego !
- Znajdź wszystkie nasze arkusze ogrodnicze i przepisy poświęcone bazylii
- Do odkrycia: nasze przepisy z cukinią
