Lasagna ze szpinakiem, ricottą i świeżą bazylią to oryginalny przepis, który powinien zaskoczyć Twoich gości, ale także Twoje kubki smakowe, ponieważ są tak pachnące.
Składniki na 6 osób:
- Talerze do lasagne
- 1 sos beszamelowy z 25 cl mleka (opcjonalnie)
- 400 g świeżego lub mrożonego szpinaku
- 250 g ricotty
- 50 g startego parmezanu
- Sól pieprz,
- 1 szalotka
- 1 duża pęczek bazylii
- Oliwa z oliwek
Przepis na lasagne ze szpinakiem i świeżą bazylią
Przepis na lasagne ze szpinakiem i bazylią jest oryginalny, smaczny i łatwy do wykonania.
- W rondelku zrumienić mieloną szalotkę na oliwie z oliwek
- Dodaj zamrożone kostki szpinaku, aż w garnku nie będzie już wody.
- Zdejmij z ognia i dodaj ricottę. Delikatnie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny
- Bazylię posiekaj i dodaj do preparatu
W naczyniu do pieczenia:
- Posmaruj naczynie masłem, aby płytki lasagne nie przywierały
- Zacznij od przykrycia dna naczynia płatami lasagne
- Na wierzch dodaj część ricotty, szpinaku i bazylii
- Następnie dodaj trochę beszamelu (możesz pominąć beszamel, aby uzyskać nieco jaśniejszy finisz)
- Powtórz tę operację, naprzemiennie na talerzu lasagne, mieszanki ricotty, szpinaku i bazylii, beszamelu, aż nie będzie już żadnego składnika.
- Na koniec posyp talerzami lasagne i wszystko posyp startym parmezanem
Na koniec piecz wszystko przez 30 do 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 °.
Smacznego !
