W permakulturze pozwalamy naturze iść swoim biegiem! Aby system był zrównoważony, autonomiczny i zrównoważony, konieczne jest promowanie bogatej różnorodności biologicznej, zarówno roślin uprawnych, jak i zwierząt, dzikich lub domowych, a także wybieranie roślin wieloletnich.
Przeczytaj także:
- Permakultura, definicje i główne zasady
- Permakultura, zielony nawóz i kompost
Bioróżnorodność, królowa ogrodu permakultury
Bioróżnorodność, obok utrzymania życia i żyzności gleby, jest podstawowym czynnikiem permakultury. Wychodząc z zasady, że z różnorodności wynika równowaga, jak to ma miejsce w przyrodzie, ogród permakulturowy opiera się na różnorodności biologicznej.
Powiązane uprawy na tej samej działce:
W permakulturze nie ma prostych linii do nasadzeń, żadnych jednolitych działek poświęconych jednej roślinie, ale raczej to, co z daleka wydaje się być radosnym, różnorodnym i hojnym bałaganem. W rzeczywistości rośliny towarzyszące (warzywa, kwiaty, aromaty, krzewy, drzewa) są starannie dobierane, aby promować dobre interakcje: niektóre rośliny chronią inne przed szkodnikami, inne zapewniają zdrowy chłodny cień, a jeszcze inne przyciągają pomocnicze lub zapylające owady: taka jest zasada roślin towarzyszących.
Ponadto sadzenie różnych roślin w tym samym miejscu przeszkadza pasożytom (które kochają monokulturę!), Które następnie rozmnażają się mniej: ryzyko dużej inwazji jest ograniczone. Podobnie, rozprzestrzenianie się chorób jest trudniejsze w przypadku zróżnicowanej populacji roślin, niż na poletku o pojedynczej specyfice, gdzie choroba musi tylko przeskakiwać z jednej rośliny na drugą!
Oszczędzaj miejsce, uprawiając ogród na wysokości
Ponieważ powierzchnie są często ograniczone, w permakulturze staramy się uprawiać maksimum roślin na minimalnej powierzchni: w tym celu przygotowujemy rośliny i uprawiamy jak najwięcej wysokości (tipi, kraty itp.).
Środki pomocnicze ogrodnika:
Powitanie różnorodnych dzikich zwierząt w ogrodzie oznacza zapewnienie sobie jak największej szansy skorzystania z ochrony naturalnych drapieżników przed szkodnikami roślin. W tym duchu oczywiście zakazujemy wszelkich insektycydów , w tym naturalnych, ale urządzamy też ogród w taki sposób, aby przyciągać pożyteczną faunę.
Żywopłoty, suche kamienne mury, stosy drewna, nietknięty obszar ogrodu, staw, kwiaty miodowe (w niektórych środkach pomocniczych, takich jak larwy, larwy, drapieżniki, są drapieżnikami mszyc, wełnowców, wciornastków, ale żywi się pyłkiem) i dlaczego nie zbudować hotelu dla owadów!
Co więcej, nie tylko owady są pożyteczne: owadożerne ptaki, ropuchy, żaby, jaszczurki, jeże i nietoperze są również groźnymi myśliwymi.
Czytaj także: przyciąganie środków pomocniczych do ogrodu
Zwierzęta domowe:
W permakulturze często hoduje się kury, które oprócz jaj dostarczają również nawozu azotowego (dzięki odchodom) oraz zjadają ślimaki, ślimaki i różne owady. Możemy również, jeśli pozwala na to dostępna powierzchnia, wprowadzić owce lub kozy, wspaniałe naturalne kosiarki, które nie emitują zanieczyszczeń, tylko obornik!
Przeczytaj także: Tworzenie kurnika jest łatwe
Stare gatunki i odmiany, przystosowane do terroir
Zrób z glebą i klimatem:
Sadzenie roślin niedostosowanych do klimatu lub rodzaju gleby oznacza dla ogrodnika komplikowanie życia i wyczerpanie w poprawianiu środowiska naturalnego. Wybór gatunków i odmian dostosowanych do terenu ogranicza wysiłek i utrzymanie. Podlewanie, cieniowanie, drenaż, ochrona przed zimnem, zimowanie: wszystkie te zadania są znacznie uproszczone, gdy wybierze się w zależności od przypadku odmiany odporne, wczesne, późne, odporne na brak wody, ciepło i wczesne przymrozki przystosowane do gleb wapiennych, kwaśnych, gliniastych, piaszczystych …
Odmiany odtwarzalne przez nasiona i rośliny wieloletnie:
Ponieważ jednym z celów permakultury jest posiadanie samowystarczalnego ogrodu lub prawie działającego w zamkniętej pętli, powstrzymamy się od wybierania odmian hybrydowych lub niestabilizowanych, czyli takich, z których nie możemy się odzyskać. nasiona do ponownego wysiewu w następnym roku.
Preferowane są stare odmiany : pozwalają ogrodnikowi produkować własne nasiona, bez konieczności corocznego kupowania nowych worków nasion. Można również zdecydować się na wieloletnich gatunków, które produkują (lub kwiat w przypadku roślin ozdobnych) przez kilka lat ( karczochy , szparagi , rabarbar , szczaw , szpinak , wieczyste pora , rocambole cebula , wieczyste seler , kapusta Daubenton, etc.) lub których bulwy zapewniają odnowę łapki (crosnes, topinambur…). Te warzywa oszczędzają siłę roboczą (bez siewu lub przesadzania) i są bardziej ekonomiczne niż jednoroczne.
Z tego samego powodu rośliny, które same się odrodziły, są znaczące!
Permakultura: ogród w ciągłym ruchu
Ogród permakulturowy jest wieczny i prawie autonomiczny ; ogrodnik interweniuje tam rzadziej niż w tradycyjnym ogrodzie, spełniając wszystkie warunki, aby natura wykonała dużą część pracy.
Jednak ta metoda uprawy nie oznacza, że ogród jest osadzony w kamieniu, wręcz przeciwnie: sadzi się tam rośliny, przemieszczają się, osiedlają się tam zwierzęta, ogrodnik przeprowadza testy, eksperymentuje z technikami uprawia, wprowadza rośliny, tłumi innych… Ogród permakultury może być prawdziwym laboratorium naturalnej wielkości , tętniącym życiem, w ciągłym ruchu.