Odmiana świecka, pomidor „Saint Pierre” jest częścią pomidorów o bogatym smaku, a także „Sercem wołowym”.
Wizualnie podobny do pomidora grappe, jego miąższ jest jędrny i aromatyczny.
Geneza i charakterystyka
Pomidor „Saint Pierre” to tradycyjny francuski pomidor uprawiany od końca XIX wieku. Ta odmiana jest nieokreślona , to znaczy nigdy nie przestaje rosnąć; dlatego należy go strzec.
Energiczny , jest również jednym z najbardziej produktywnych.
Jej owoce są okrągłe, duże, mięsiste i mają gładką skórkę. Są zgrupowane na stopie w pęczki po 4 lub 5.
Sadzenie pomidora 'Saint Pierre'
Te sadzonki przygotowują się w miesiącu kwietniu dala żadnych późnych przymrozków. Jeśli chodzi o sadzenie , odbywa się to nieco później, w połowie maja .
Siew:
Do udanego siewu:
- dzień wcześniej namoczyć nasiona;
- następnego dnia zasiej nasiona w mieszaninie piasku i ziemi doniczkowej;
- kiedy pojawią się dwa liście, wybierz najbardziej energiczne rośliny i przesadź je do doniczek.
- Przeczytaj także: jak zasiać pomidora
Plantacja Saint Pierre:
Gdy masz już kilka pięknych roślin (lub kupisz je w centrum ogrodniczym), sadzenie jest bardzo łatwe.
Wystarczy wykopać dziurę o głębokości około dwudziestu centymetrów i założyć stopę lekko pod kątem.
Następnie zakop podstawę łodygi do pierwszych liści. Ta zakopana część stworzy dodatkowe korzenie, zapewniając roślinie więcej wigoru.
Wykonaj pierwsze obfite podlewanie , unikając moczenia liści i kołka.
Kultura i utrzymanie
The pomidory „Święty Piotr” są dość prosta konserwacja. Szczególnie konieczne jest nadzorowanie podlewania :
- nigdy na liściach;
- bez nadmiaru , tylko na tyle, aby stopom nie brakowało wody.
Aby utrzymać wilgotność gleby, nie wahaj się uciekać do ściółkowania .
Kiedy pojawią się pierwsze owoce, możesz ułatwić dojrzewanie tych ostatnich, usuwając z rośliny kilka liści. Jednak nie usuwaj go za dużo, bo stopa się zmarnuje.
- Pomidor Saint Pierre zasługuje na naukę.
Aby pójść dalej w uprawie pomidorów
Choroby i szkodniki
Jak prawie wszystkie pomidory, „Saint Pierre” może być podatny na zarazę.
Owady nie są pomijane. Mączliki (zwane także białymi muchami), a także gąsienice ćmy mogą powodować uszkodzenia stóp.
Zbiory i konserwacja
Dojrzałe pomidory „Saint Pierre” zbierane są od połowy lipca do połowy października .
Idealnie jest wybierać je na bieżąco . Dzięki temu nie stracą smaku ani wartości odżywczych.
Jeśli jednak zbierzesz zbyt dużo, wiedz, że mogą przechowywać w lodówce około 5 dni .
Saint Pierre w kuchni
Pomidor „Saint Pierre” można jeść na surowo w sałatkach lub gotować w sosach , zupach lub nadziewanych pomidorach.
Dalej:
- Pomidory w słupku
- Wszystko o uprawie pomidorów
- Sugerowane przepisy na bazie pomidorów
- Pomidory w doniczkach: jak je uprawiać?