Karob w pigułce:
Nazwa łacińska: Ceratonia siliqua
Nazwa zwyczajowa: Carob
Rodzina: Fabaceae
Typ: Drzewo owocowe Liście: Zimozielone
Kształt: zaokrąglony
Wysokość: do 12 m
Szerokość: od 4 do 8 m
Ekspozycja: słoneczna
Gleba: dość lekka i przepuszczalna , dowolny rodzaj pH Twardość: niska
Wzrost: Powolny - Kwitnienie: Późne lato, wczesna jesień
Karob to drzewo basenu Morza Śródziemnego o imponujących wymiarach. Jej małe kwiaty, zebrane w grona, dają strąki o wielorakim i różnorodnym zastosowaniu. Odkryj to niezwykłe drzewo, które w spektakularny sposób wzbogaci Twój ogród.
Sadzenie drzewa karobowego
Drzewo chleba świętojańskiego, aby prawidłowo rosło, musi być sadzone w dobrych warunkach. Jej pierwotne siedlisko sprawia, że w rzeczywistości nie nadaje się do uprawy na glebach ciężkich (bogatych w glinę), zbyt wilgotnych iw zbyt zimnym klimacie.
Dodatkowo uważaj przy wyborze miejsca dla swojego drzewka: musi być słoneczne iw miarę możliwości osłonięte od wiatru.
Kiedy sadzić?
Drzewo chleba świętojańskiego najlepiej sadzić jesienią. W ten sposób będzie miała czas na stworzenie nowych korzeni przed powrotem słonecznych dni i ewentualnych susz.
Wiosenne sadzenie jest możliwe. Niemniej jednak będziesz musiał bardziej uważać na podlewanie w kolejnych miesiącach.
Jak sadzić karob?
Podczas sadzenia najtrudniej jest znaleźć odpowiednie miejsce. Po zakończeniu sadzenie drzewa chleba świętojańskiego w ziemi jest proste:
- Wykop dość szeroki i głęboki dół (30 do 40 cm we wszystkich kierunkach).
- Aby ułatwić wzrost korzeni, możesz dodać mieszankę ziemi doniczkowej i piasku na dno dołka.
- Wyjmij pojemnik z drzewa chleba świętojańskiego i pokrusz bryłę korzeniową, aby uwolnić część korzeni; w ten sposób łatwiej skolonizują swoją nową „rezydencję”.
- Zamontuj stopę w dołku do sadzenia i wbij kołek wystarczająco blisko pnia i nie uszkadzając korzeni.
- Wypełnij dziurę dobrze ubijając i uważając, aby nie zakopać kołnierza (obszar między łodygą a korzeniami). Sztuczka polega na umieszczeniu znaku nad dziurą, aby lepiej rozpoznać poziom gruntu.
- Połącz pień i palik za pomocą pasa kołkowego ułożonego w „8”, aby ograniczyć tarcie między drzewem a jego podporą.
Jeśli karob sprzedawany jest w tontynach, czyli bryła korzeniowa jest przykryta płótnem lub siatką, spróbuj ją wyjąć po włożeniu stopy do dołka. Jeśli nie jest to możliwe, rozłóż ją tak, aby nie utrudniać wzrostu korzeni.
Pielęgnacja drzewa karobowego
Po zasadzeniu drzewo chleba świętojańskiego wymaga bardzo niewielkiej konserwacji:
- Obserwuj podlewanie w porze suchej w pierwszych latach wzrostu.
- Przytnij martwe, zbyt niskie lub kłopotliwe gałęzie.
Mnożenie:
Możesz zdobyć nowe rośliny na dwa różne sposoby: z nasion lub z na wpół dojrzałych sadzonek.
Do rozmnażania przez wysiew zaleca się stosowanie świeżych nasion, które kiełkują łatwiej niż nasiona suszone.
Choroby i szkodniki:
Karob nie wydaje się być podatny na ataki chorób ani szkodników.
Jak wykorzystać owoce chleba świętojańskiego?
Strąki zawierają nasiona zawinięte w słodki miąższ. Ta ostatnia po zmiażdżeniu daje namiastkę czekolady.
Prażonych nasion można użyć jako zamiennika kawy.
Czy wiedziałeś?
Termin „karat” używany w biżuterii pochodzi od słowa „karob”. Rzeczywiście, nasiona były kiedyś używane jako jednostka miary.
