Uprawa bazylii to świetny pomysł dla każdego, kto lubi przyprawiać potrawy.
Bazylia w skrócie:
Nazwa : Ocimum basilicum
Rodzina : Lamiaceae
Rodzaj : Roślina aromatyczna
Wysokość : 20 do 40 cm
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Lekka, dobrze przepuszczalna
Żniwa : lato
- Zdrowie: zalety i zalety bazylii
- Dom: bazylia w garnku
- Gotowanie: przepisy na bazie bazylii
Zapomnij o kupowaniu bazylii w torebce, która wystarczy na kilka dni i zdecyduj się na zbieranie zgodnie ze swoimi potrzebami, jednocześnie odkrywając prawdziwy smak bazylii.
Sadzenie bazylii
Jeśli kupujesz bazylię bezpośrednio w doniczce, sadzisz ją w ziemi od maja i przez całe lato.
Bazylia na zewnątrz:
Możesz też zostawić go na chwilę w oryginalnej doniczce do użytku w domu lub na balkonie.
Ale idealnym rozwiązaniem do uprawy bazylii w doniczkach jest przesadzenie natychmiast po zakupie do większej doniczki.
- Wolisz słoneczne miejsce osłonięte od wiatru
- Gleba powinna być dobrze osuszona, aby uniknąć stojącej wody
- Po posadzeniu podlewaj regularnie, ale nie nadmiernie
Bazylia w pomieszczeniu:
Ta roślina rzeczywiście doskonale nadaje się do uprawy w pomieszczeniach lub na balkonie, w doniczce lub w donicy.
Uważaj, aby regularnie go podlewać, aby gleba nie wyschła.
WIDEO: jak sadzić i pielęgnować bazylię
Sadzonki bazylii
Wysiew bazylii to dobry sposób na uzyskanie dobrej jakości rośliny bazylii.
Możesz kupić nasiona w sklepie, aby zebrać je po kwitnieniu bazylii i zasiać je w następnym roku.
Możesz wysiewać bezpośrednio na zewnątrz, od kwietnia w regionach południowych i od maja w innych regionach.
- Siać na lekkiej, dobrze przepuszczalnej glebie, w miarę możliwości ulepszonej ziemią doniczkową.
- Glebę należy utrzymywać w stanie wilgotnym przez kilka pierwszych tygodni po wysiewie
- Gdy rośliny mają 2 do 3 liści, przerzedzaj je tak, aby zatrzymać tylko najbardziej żywotne rośliny i uważaj, aby dać im miejsce do rozwoju.
- Następnie uszczypnij nowe pędy, gdy roślina osiągnie 10 cm, aby wypromować nowe gałęzie
Zbieranie bazylii
Liście bazylii można zrywać wiosną i latem.
Najlepiej wybrać najważniejsze liście , odcinając całą łodygę, aby zachęcić do pojawienia się nowych pędów.
Bazylię można zbierać przez cały dzień, ale często przed posiłkiem wolimy ją zbierać, aby zachować całą jej świeżość i najlepszy aromat.
> Gotowanie: przepisy na bazie bazylii
Uprawa bazylii w doniczce
Uprawa bazylii w domu , na balkonie lub tarasie jest całkiem możliwa .
Najlepszy okres:
Naprawdę nie ma lepszego czasu na uprawę bazylii w pomieszczeniu.
Możesz to robić nawet przez cały rok , w tym zimę. Generalnie preferowane jest stosowanie w letnich potrawach.
W związku z tym jego hodowla będzie miała najczęściej miejsce od kwietnia do września-października na zewnątrz lub w pomieszczeniach.
Wybierz jasne , nasłonecznione miejsce , np. Krawędź okna.
- Podlewaj, gdy tylko gleba wyschnie.
- Nawozić glebę dla lepszej produkcji.
- Przeczytaj: Uprawa bazylii w doniczkach
Bazylia, która zmienia kolor na czarny
Zwykle głównym problemem z bazylią jest czarny kolor.
Następnie odkrywamy czarne plamy na liściach, które ostatecznie opadają.
W tym momencie twoja bazylia może się marnować.
Rozwiązanie:
Bazylia potrzebuje wody, ale obawia się jej nadmiaru. Codziennie należy trochę podlewać, ale nigdy nie kąpać korzeni w wodzie.
Nie ma potrzeby stosowania nawozu, czerniejąca bazylia to tylko problem z podlewaniem.
Wszystko, co musisz wiedzieć o bazylii
Pochodząca z Indii bazylia podbiła regiony śródziemnomorskie, gdzie zdobi większość potraw, sałatek i sosów.
Bazylia jest używana w wielu potrawach śródziemnomorskich, a zwłaszcza włoskich. Do najbardziej charakterystycznych należą pesto, pesto lub mozzarella pomidorowa i bazylia …
Istnieje wiele przepisów na bazie bazylii, aw większości przypadków pyszne letnie dania.
Pochodząca z Afryki lub Azji bazylia została najpierw przywieziona do Egiptu, zanim została użyta w kuchni europejskiej.
- Przeczytaj : Cnoty i korzyści zdrowotne bazylii
Sprytna wskazówka
Bazylia zamarza doskonale, a jej smak pozostaje prawie nienaruszony, nawet po kilku tygodniach.
Przeczytaj także o roślinach aromatycznych:
- Ogród warzywny: uprawa bazylii w doniczkach
- Gotowanie: przepisy na bazie bazylii
