Ziemniak vitelotte słynie nie tylko ze wspaniałego fioletowego miąższu, ale ma również bardzo dobre walory smakowe.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Solanum tuberosum
Rodzina : Solanaceae
Typ : Warzywa
Wysokość : 50 cm
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Raczej lekka, szorstka i niezbyt wilgotna Zbiory : od czerwca do listopada w zależności od gatunku
Sadzenie ziemniaka Vitelotte
Ziemniak Vitelotte lubi gleby lekkie, przepuszczalne i głębokie .
To boi nadmiar wilgoci i potrzebuje światła słonecznego , aby dobrze się rozwijać.
Sadzenie Vitelotte jest łatwe , niezależnie od regionu, w którym mieszkasz.
- Przed rozpoczęciem sadzenia odczekaj do połowy marca w łagodnym regionie i do początku kwietnia w innym miejscu.
- Na południu Francji lub w pobliżu strony Atlantyku niektóre zaczynają się w połowie lutego, ale na wypadek powrotu silnych mrozów konieczne jest zapewnienie ochrony, takiej jak tunel.
Dobrze przygotuj glebę przed sadzeniem:
- Twoja gleba musi być dobrze rozluźniona przed sadzeniem, aby jak najbardziej ją rozjaśnić.
Więc obróć ziemię o około 30 cm. - Zaleca się sadzenie „ certyfikowanych porośniętych ” bulw od marca do czerwca.
- Poczekaj, aż bulwy wykiełkują, zanim je posadzisz.
- Ustaw bulwę Vitelotte pionowo, upewniając się, że zarodek jest skierowany do góry .
- Zachowaj odległość około 30 do 40 cm między każdą bulwą , zakopując ją na głębokość 10-15 cm.
- Podczas sadzenia, po wykopaniu bruzd na głębokość 10-15 cm, umieść bulwy i przykryj możliwie najlepszą glebą.
- Jeśli masz kilka rowków , pozostaw odstęp około 60 do 70 cm między każdym rowkiem.
Pielęgnacja i uprawa ziemniaków Vitelotte
Frezowanie vitelotte :
- Gdy roślina osiągnie około 20-25 cm wysokości, ułóż podstawę lekką ziemią.
Ta operacja, polegająca na uformowaniu niewielkiego wzniesienia u stóp łodyg, ma na celu utrzymanie rośliny w ziemi, ochronę przed wiatrem i umożliwienie jej jak najlepszego rozwoju.
Podlewanie Vitelotte :
- Podlewaj wieczorem, kiedy jest gorąco i widać więdnięcie liści.
Aby uniknąć ryzyka wystąpienia suszy w glebie, wskazane jest umieszczenie ściółki u stóp sadzonek ziemniaka.
Zbiory Vitelotte
Zbiór odbywa się zwykle późnym latem, po całkowitym uschnięciu liści.
- W rzeczywistości zbieranie ziemniaków przed całkowitym pożółknięciem liści jest bezużyteczne .
- Ten istotny etap żółknięcia wskazuje, że zbiory są bliskie .
- Ale wskazuje również, że nie możemy dłużej czekać, ponieważ całkowite wyschnięcie liści oznaczałoby, że czekałeś zbyt długo.
- Należy uważać, aby nie zranić bulw podczas wyciągania
Ochrona Vitelotte
Będziesz zachować swój Vitelotte następnie z dala od światła , w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu.
Ręcznie zabijaj zarazki podczas przechowywania
Dowiedzieć się o ziemniaku Vitelotte
Vitelotte jest również nazywany „murzynką” lub „chińską truflą” ze względu na swój charakterystyczny czarno-fioletowy kolor.
Obecnie mało uprawiana, ta starożytna odmiana wraca jednak do smaku dnia, zarówno ze względu na walory smakowe, jak i oryginalność.
Mówimy o ziemniaku Vitelotte jako potężnym przeciwutleniaczu.
Choroby ziemniaków Vitelotte
- Mszyce : Liście zwijają się i tracą swój pierwotny kolor.
- Mączniak rzekomy : Liście pokryte są białym puchem
- Stonka ziemniaczana : owady ze skorupą jedzą liście
- Rhizoctonia
- Bakteryjna zgnilizna
Znajdź także wszystkie porady dotyczące uprawy ziemniaków