Tropikalne drzewo, zarówno ozdobne, jak i użyteczne, chlebowiec produkuje słynne „jabłko Jacque” lub „owoc biedaka”.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Rodzina: Moraceae
Typ: drzewo tropikalne
Nazwa łacińska: Artocarpus heterocphyllus
Wysokość: od 15 do 20 m
Ekspozycja: słoneczna Gleba: żyzna, próchniczna, chłodna, przepuszczalna
Odporność: 0°C - Liście: zimozielone - Kwitnienie: od kwietnia do czerwca - zielonkawo-żółty
Sadzenie chlebowca
Jacquier to drzewo rosnące w większości regionów tropikalnych (Azja Południowo-Wschodnia, Brazylia, Indie Zachodnie, Haiti, Gujana, Nowa Kaledonia).Pochodzący z Indii i Bangladeszu Artocarpus heterocphyllus potrzebuje ciepła i wilgoci, aby się rozwijać. Z drugiej strony jest bardzo chłodny. Ponadto na naszych szerokościach geograficznych jest koniecznie uprawiany w dużym pojemniku. W doniczkach to tropikalne drzewo nie przekracza 2-3 m wysokości, a jego produkcja owoców jest bardzo ograniczona.
Pojemnik
Wybierz doniczkę, której objętość jest dostosowana do systemu korzeniowego chlebowca. Pojemnik należy przebić od spodu, aby umożliwić odpływ nadmiaru wody z podlewania.
Podłoże
Jacquier rozwija się na żyznych, chłodnych, bogatych w próchnicę glebach. Zainstaluj go w drobnej ziemi doniczkowej, z dodatkiem perlitu lub piasku, aby ją rozjaśnić.
Nie używaj ziemi ogrodowej ani kwaśnej (np. wrzosowej).
Lokalizacja
Jacquier można ustawić latem na zewnątrz i zawsze w pełnym słońcu.
Zimą musi być umieszczony w pomieszczeniu zabezpieczonym przed mrozem, ale nieogrzewanym i zawsze bardzo jasnym (jak szklarnia).
W trosce o Artocarpus heterocphyllus
Podlewanie
Jackfruit wymaga obfitego podlewania, ale wystarczająco rozłożonego, aby podłoże miało czas na dokładne wyschnięcie między dwoma podlewaniami. Zawsze podlewaj u stóp drzewa, unikając zwilżania liści.
Aby zwiększyć wilgotność otoczenia, zainstaluj zbiornik na wodę w pobliżu drzewa.
Uwaga Artocarpus heterocphyllus boi się nadmiernej wilgoci w niskich temperaturach. Zimą drastycznie ogranicz podlewanie.
Rozmiar
Jeżeli chlebowiec obsługuje przycinanie, operacja nie jest jednak przydatna. Wręcz przeciwnie, powoduje, że traci swoją natywną formę.
Zapłodnienie
Zamiast używać nawozu, który grozi spaleniem delikatnych korzeni drzewa, lepiej dwa razy w roku przesadzić chlebowca do nowego podłoża.
Mnożenie
Artocarpus heterocphyllus można rozmnażać przez nasiona, sadzonki korzeniowe i nawarstwianie powietrza.
Choroby i pasożyty
Jacquier może być atakowany przez mszyce i łuskowate. Stojąca woda w kątach liści drzewa może powodować choroby grzybowe.
Dowiedz się więcej o jackfruit
Artocarpus heterophyllus to bardzo piękne drzewo tropikalne, kuzyn chlebowca (Artocarpus altilis), z którym często jest mylony. W swoim naturalnym środowisku jackfruit może osiągnąć wysokość od 15 do 20 m. Jej duże ciemnozielone liście, lekko szorstkie i owalne do eliptycznych, mają długość od 20 do 30 cm.
Ale o sławie jackfruita decydują przede wszystkim jego imponujące owoce, które mogą ważyć do 50 kg i mierzyć od 50 do 90 cm długości. Owoce rosnące bezpośrednio na pniu drzewa. Jasnożółty miąższ jackfruit oferuje łagodny i słodki smak pomiędzy bananem a mango. Po ugotowaniu jej nasiona mają smak przypominający nieco kasztany.
Bogaty w węglowodany i białka roślinne chlebowiec jest obecnie stosowany jako alternatywa dla mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich. Wyposażony w żylasty miąższ, oferuje również dobrą zawartość wolnego cukru, błonnika, przeciwutleniaczy, witamin (A, B1, B2, B9) i minerałów (żelazo, magnez, wapń, selen, miedź, potas i mangan). Jest też bardzo kaloryczny (95 kcal na 100 g).
Zdjęcia: ©reinout_dujardin1, ©calebcatto, ©dev6597