Małże marinière a la plancha

Spisie treści:

Anonim

Ponieważ plancha jest modna, odkryjmy modny, ale i pyszny przepis - małże marinière a la plancha.

Ten łatwy w przygotowaniu przepis ma również przyjazną i oryginalną stronę.

Składniki na 4 osoby:

  • 2 kg małży
  • 1 łodyga selera
  • 2 cebule
  • 2 szalotki
  • 20 cl białego wytrawnego wina
  • Sól pieprz

Przepis na mule marynowane a la plancha

Przepis na marynowane małże a la plancha może być podobny do tradycyjnego przepisu na zapiekanki, ale tutaj sposób gotowania jest inny, a zatem smak jest również zupełnie inny.

  • Zacznij od dokładnego umycia małży
  • Wszystkie warzywa obrać, a następnie oczyścić
  • Zmiel cebulę i szalotkę
  • Pokrój łodygę selera na bardzo małe kawałki

W międzyczasie podgrzej planchę

  • Najpierw podsmaż cebulę, szalotkę i seler bez przyrumieniania, ponieważ muszą pozostać chrupiące
  • Sól pieprz
  • Dodaj małże, regularnie obracając, aby równomiernie ugotować
  • Gdy wszystkie małże będą otwarte, zmocz białe wino
  • Gotować jeszcze 1 min
  • Natychmiast podawaj

Marynowane małże a la plancha można oczywiście podawać z frytkami lub innymi

Smacznego !