Jako przystawka lub jako danie główne w towarzystwie dobrej sałaty, ciasto francuskie z porem z Saint-Marcellin i karmelizowaną cebulą w occie balsamicznym powinno sprawić, że Twoi goście ulegną!
Czas przygotowania : 15 minut
Czas gotowania : 20 minut
Składniki na 4 osoby:
- 3 pory
- 2 cebule
- 4 kwadraty z ciasta francuskiego
- 2 Saint-Marcellin
- 2 łyżki stołowe. ocet balsamiczny
- 2 łyżki stołowe. cukier kawowy
- 2 porcje masła
- Sól i pieprz z młyna
- papier do pieczenia
Ciasto francuskie z porami i Saint-Marcellin, karmelizowana cebula z octem balsamicznym
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C (gr.6).
- Obierz i drobno posiekaj cebulę.
- Przetnij końce porów, a następnie przekrój je na pół na krzyż. Następnie pokrój je w cienkie plasterki. Wypłucz je i osusz.
Na gorącej patelni
- Dodaj 1 porcję masła i zmniejsz cebulę na średnim ogniu przez 10 minut. W połowie dodaj ocet balsamiczny i cukier (opcjonalnie) i zakończ gotowanie.
- W tym samym czasie podsmażaj pory na drugiej patelni z drugą gałką masła przez 10 min. średnie ciepło.
W tym czasie przekrój sery na pół na grubość, aby uzyskać 4 okrągłe krążki.
- Wyjmij kwadraty z ciasta francuskiego z opakowania i umieść je na powierzchni roboczej.
- Rozłóż trochę kandyzowanej cebuli, na każdej po odrobinie porów, a następnie zakończ krążkiem Saint-Marcellin.
- Zagiąć brzegi do środka, na Saint-Marcellin, aby zamknąć ciasto francuskie.
- Następnie ułóż je na papierze do pieczenia na blasze i piecz 10 min.
Smakuj prosto po wyjęciu z piekarnika z dobrą sałatą !
Informacje praktyczne HelloFresh
Możesz również zrobić 1 dużą tartę lub małe okrągłe tarty w foremkach, jeśli je masz.
Możesz też po prostu stworzyć mini pizzę, tworząc kręgi ciasta za pomocą średniej wielkości miski (będzie służyć jako foremka do ciastek).
Wskazówka: jego rozmiar powinien być nieco większy niż średnica sera!
Sztuczka HelloFresh
Ten przepis jest również bardzo dobrze wykonany z kwadratami z ciasta francuskiego lub arkuszami z ciasta ceglanego, aby uzyskać większą lekkość.
Możesz również bezpośrednio dołączyć do niego wpis oferowany za pomocą.
Stworzy to całkowicie spójny i pyszny akompaniament!
