Cukinia to łatwe w uprawie warzywo, które zachwyci Twoje kubki smakowe latem i jesienią.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Cucurbita pepo
Rodzina: Cucurbitaceae
Typ: Warzywa
Wzrost: 30 do 40 cm
Ekspozycja: Słoneczny
Gleba: Dość lekka i przepuszczalna
Zbiór: 2 miesiące po siewie
- Do odkrycia: artykuły i przepisy poświęcone cukinii
- Zdrowie: korzyści i zalety cukinii
Siewanie i sadzenie cukinii
Cukinia to warzywo/owoc uprawiane we wszystkich naszych regionach i wymaga tylko jednego: słońca i wody.
Siew cukinii pod koniec zimy:
Wysiew pod osłony rozpoczyna się marzec-kwiecień,
Wysiewać do kieszonek w małych kubeczkach w ilości 2-3 nasion na kubek.- Przykryj lekko ziemią doniczkową, a następnie podlewaj drobnym deszczem, aby podłoże było lekko wilgotne.
- Po wzejściu młodych roślin przesadzaj te najsilniejsze do gruntu od kwietnia do maja w zależności od regionu (zawsze po ostatnich przymrozkach).
- Zostaw około 1m2 na stopę, ponieważ cukinia potrzebuje miejsca do wzrostu.
Sadzonki cukinii w gruncie na wiosnę:
Wysiew do gruntu na zewnątrz odbywa się od końca kwietnia do początku maja, mimo zagrożenia przymrozkami.
- Zastosuj metodę siewu przedsiewnego na głębokość około 2 lub 3 cm i przestrzegając odległości od 60 do 80 cm między każdym rozsadnikiem.
- Kiedy rośliny osiągną 8-10 cm wysokości, przerzedź je, aby rozwijały się normalnie.
- Jeśli wybierzesz sadzonkę w doniczce, przeszczep ją do gruntu po 4-6 tygodniach. Ma to tę zaletę, że chroni młode rośliny przed ślimakami, dopóki nie będą dobrze rozwinięte.
Sadzenie już uformowanych sadzonek cukinii:
Jeśli brakuje Ci czasu lub zapomniałeś zasiać na czas, możesz posadzić cukinię zakupioną w wiadrach późną wiosną lub wczesnym latem.
Nie umieszczaj w ziemi zbyt wcześnie, ponieważ brak słońca lub zbyt duża wilgotność mogą być śmiertelne.- Przestrzegaj odstępów niezbędnych do prawidłowego rozwoju cukinii (około 1 m we wszystkich kierunkach na stopę).
- Podlewaj regularnie, zwłaszcza na początku, aby ułatwić ukorzenienie.
Oto filmik jak prawidłowo uprawiać cukinię>
Możliwa jest również uprawa cukinii w doniczkach.
Pielęgnacja i uprawa cukinii
Jeśli uprawa cukinii jest łatwa, jej pielęgnacja wymaga troski, aby uzyskać dobre zbiory.
- Usuwaj chwasty po drodze.
- Podlewać w przypadku upałów, unikając zamoczenia listowia grożącego nawet pojawieniem się mączniaka prawdziwego na cukinii.
- Usuwaj uszkodzone liście na bieżąco, zwłaszcza jeśli wykazują oznaki choroby.
Zbiór cukinii
Cukinia rośnie bardzo szybko, więc trzeba obserwować jej rozwój, ponieważ za duża jest mniej dobra.
Im delikatniejszy miąższ, tym będzie smaczniejszy i bardziej strawny.
Im dłużej rośnie, tym większe stają się nasiona pod względem liczby i wielkości.
Zbiory odbywają się około 2 miesiące po siewie
- Najlepiej wybrać cukinię dojrzewającą, gdyż w tych dojrzałych zaczynają już pojawiać się pestki. Są więc mniej przyjemne w smaku.
- Preferowane jest również ich zbieranie, gdy ich rozmiar nie przekracza 20 cm dla długich i 10 cm średnicy dla okrągłych.
- Wszystko o zbieraniu cukinii
Oto filmik jak prawidłowo uprawiać cukinię>
Cukinia i mączniak prawdziwy
Ten cienki biały film, który pokrywa liście cukinii i zatruwa jej rośliny, to mączniak prawdziwy.
Właściwe i terminowe leczenie jest niezbędne do pokonania mączniaka prawdziwego, który może zanieczyścić nawet większość roślin dyniowatych w ogrodzie warzywnym, takich jak kabaczki i dynie, ogórki lub melony
- Używaj sekatorów uprzednio zdezynfekowanych alkoholem o temperaturze 90°
- Wycinaj i niszcz chore liście, gdy tylko pojawi się mączniak prawdziwy (nigdy w kompoście)
- Spryskaj roztworem siarki.
- Możesz też użyć sody oczyszczonej w proporcji 5g/litr wody + łyżeczka mydła marsylskiego.
- Znajdź wszystkie choroby cukinii
Poznać cukinię
Pochodząca z Ameryki Środkowej cukinia to młoda kabaczek zbierana, zanim dojrzeje.
Ma tę zaletę, że latem daje bardzo piękne jadalne żółte kwiaty.
Uważana za roślinę pnącą, jej długie lub zaokrąglone owoce są bogate w wodę (95%), wapń, magnez i potas.
Przeczytaj także: właściwości zdrowotne i właściwości cukinii
Z ciekawych odmian cukinii zapamiętamy 'Ambassador', 'Black beauty', 'Diamant', 'Gorączkę złota', 'Précoce maraîchère', 'Splendor', a nawet 'Ronde de Nice' z jego pyszne okrągłe owoce.
Mądra rada
Unikaj moczenia liści podczas podlewania, to najlepsza obrona przed mączniakiem prawdziwym.
- Do odkrycia: wszystkie nasze artykuły i przepisy poświęcone cukinii
