Jako przystawka lub jako aperitif, oto wspaniały sposób na ugotowanie czarnej rzodkiewki poprzez połączenie jej z sezamem.
Przepis na jesień i zimę stworzony przez naszego partnera HelloFresh.
Czas przygotowania : 5 minut
Czas gotowania : bez gotowania
W koszyku :
- ½ czarna rzodkiewka
- 20gr nasion sezamu
- dowolna oliwa z oliwek (cytryna, bazylia itp.)
W szafie :
- Sól i pieprz z młyna
Podgrzej patelnię i włóż do niej nasiona sezamu.
Podsmaż je na surowo (bez tłuszczu) przez 5-7 min. mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie czarną rzodkiewkę opłucz i pokrój w cienkie plasterki.
Ułóż je na 2 talerzach, polej wybraną oliwą z oliwek.
Lekko przypraw i ciesz się.
Jeśli chcesz osłodzić smak czarnej rzodkwi, sięgnij po olej bazyliowy. Z drugiej strony, jeśli chcesz dodać odrobinę przypraw i owoców, wybierz olejek cytrynowy!
Jeśli masz jeszcze jakąś czarną rzodkiewkę, użyj jej pokrojonej w słupki, w sałatce z twarogiem, jabłkami babci i odrobiną łososia lub wędzonego pstrąga.
