Orzeźwiający owoc i wyjątkowo bogaty w witaminę C grejpfrut to owoc cytrusowy pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej i należący do rodziny Rutaceae.
Grejpfrut, często mylony z pomelo (hybrydowym owocem cytrusowym z drzewa pomarańczowego i grejpfruta), jest koncentratem niezbędnych witamin w naszym codziennym życiu. Chociaż preferuje gorący klimat, jest uprawiany we Francji (Korsyka i Lazurowe Wybrzeże), ale musi być chroniony zimą.
Przeczytaj także: dobrze rośnie grejpfrut
Grejpfrut, trochę historii
Owoc drzewa grejpfrutowego zwany także „citrus maxima” (w Azji), grejpfrut jest spożywany w Japonii od ponad 4000 lat w celu oczyszczenia i nawilżenia skóry. Pod koniec XVII wieku pestki grejpfruta zostały sprowadzone na Barbados, następnie do Indii Zachodnich, a w 1800 roku na Florydę.
W 1930 roku ten kwaśny owoc stał się bardzo popularny ze względu na swoje „cudowne” działanie odchudzające, zanim po kilku latach został zapomniany.
Dużo później, na początku lat 80-tych, słynna „hollywoodzka dieta” (kuracja wyszczuplająca na bazie grejpfruta) znów stała się bardzo popularna, zanim znów straciła na popularności, ponieważ żadne badania naukowe nie potwierdziły jej działania na przyrost masy ciała.
Właściwości, korzyści i zalety grejpfruta
Rzadki w Europie grejpfrut rośnie na glebach chłodnych, piaszczystych, kwaśnych, niewapiennych, bogatych w materię organiczną i dobrze przepuszczalnych. Można ją sadzić na zewnątrz, pod baldachimem, w szklarni, w dużej doniczce, na werandzie lub w gruncie.
Charakteryzuje się dużymi, zielonymi, spiczastymi, wiecznie zielonymi liśćmi i białymi, pachnącymi kwiatami. Zebrane w grona, jej owoce dojrzewają od stycznia i są dwa razy słodsze od pomarańczy.
Uprawiany w krajach tropikalnych (Wietnam, Tajlandia, Indonezja, południowe Chiny, Malezja) grejpfrut to owoc cytrusowy o grubej zielonkawej skórce, miękkim różowym miąższu (w kształcie klina) i kilku trzaskach. W zależności od odmiany waży od 500 g do 8 kg, ma średnicę od 10 do 30 cm. Czasami ma kształt gruszki, owoc ten zawiera potas, miedź, wapń, kwasy owocowe, fosfor, flawonoidy, niezbędne włókna (pektyna), karotenoidy, węglowodany, limonoidy ale także witaminy A, B2, B1, B5, B3 i C.
Jeśli chodzi o korzyści terapeutyczne, pamiętajmy, że grejpfrut to:
przeciwutleniacz,- antyseptyczny,
- przeciwzapalne,
- moczopędne,
- ściągający,
- niski cholesterol.
Ma te właściwości lecznicze, które są rozpoznawane w grejpfrutach, przeciwzmęczeniowych lub pobudzających trawienie.
Właściwości lecznicze, zastosowanie, dawkowanie grejpfruta
Fitoterapia zaleca spożywanie całego grejpfruta: skórki, błon, miąższu, pestek (w postaci oleju), a nawet wnętrza skórki!
Ten cytrusowy owoc o wielu właściwościach leczniczych polecany jest dla:
- zapobiegają chorobom układu krążenia, niektórym nowotworom (które atakują układ oddechowy i pokarmowy) oraz chorobom neurogeneracyjnym,
- zmniejszyć zły cholesterol (LDL) na korzyść dobrego (HDL),
- zwalcza zmęczenie i zaparcia.
Grapefruit jest jak różowe lub czerwone warzywa i owoce, środek ochronny dla dziąseł, zębów, kości. Nie należy lekceważyć jego skoncentrowanej witalności i działania na rozwój nowotworów.
Dietetyk zaleca spożywanie szklanki soku grejpfrutowego dziennie lub 4 owoców (w ćwiartkach) tygodniowo.
Mądra wskazówka dotycząca grejpfruta
Wolisz wyciskany w domu sok grejpfrutowy od przemysłowego. Rzeczywiście, ten ostatni czasami zawiera albedo: substancję, która może osłabić lub zwiększyć działanie leku.
Zauważ, że interakcja grejpfruta z niektórymi lekami może być poważna, a nawet śmiertelna. W przypadku leczenia (hipercholesterolemia, nowotwory, depresja, problemy z sercem, refluks żołądkowo-jelitowy, nadciśnienie tętnicze) zdecydowanie zaleca się zasięgnięcie opinii lekarza przed spożyciem.
Przeczytaj także: dobrze rośnie grejpfrut