Kapusta pekińska to warzywo popularne ze względu na wydłużone liście, niskokaloryczne i smaczne.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Brassica pekinensis i Brassica chinensis
Rodzina : Brassicaceae
Rodzaj : Warzywne, dwuletnie
Ekspozycja : słoneczna
Gleba : chłodna, głęboka, wilgotna i bogata.
Zbiory : od lipca do lutego, w zależności od odmiany
Nazywana również kapustą pekińską, jemy 2 główne odmiany, Pe tsaï i Pak choi
Siew, sadzenie kapusty
Etap siewu lub sadzenia młodej rośliny jest ważny, ponieważ warunkuje wzejście i powrót kapusty chińskiej.
Siew kapusty pekińskiej:
Kapustę pekińską wysiewa się latem.
- W luźnej glebie wysiewać w miejscu od czerwca do sierpnia
- Rozłóż bruzdy na głębokość 1 cm, między rzędami 30 do 40 cm
- Sadzonki należy chronić żaglem zacieniającym na wypadek upałów
- Utrzymuj glebę lekko wilgotną
Kiedy zobaczysz, że pojawiają się pierwsze liście, możesz przerzedzić, trzymając najbardziej energiczne rośliny co 30 cm.
Jeśli kupujesz już uformowane rośliny, sadzenie może odbywać się przez całe lato, a nawet do samego początku jesieni, jeśli pozwala na to klimat.
W trosce o kapustę pekińską
Łatwa w utrzymaniu kapusta pekińska szczególnie obawia się przedwczesnego kwitnienia, co uniemożliwiłoby tworzenie się jabłka.
- Kapusta pekińska ma płytkie korzenie, co oznacza, że gleba jest zawsze chłodna, aby zapobiec wysychaniu roślin.
- Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie podczas drobnego deszczu, aby utrzymać dobrą wilgotność.
Zbiory kapusty pekińskiej
Uprawa kapusty pekińskiej trwa około 2,5 miesiąca przed zbiorami.
- Przed zbiorem kapusty pekińskiej poczekaj, aż serce osiągnie rozmiar ładnego jabłka .
- Tnij blisko ziemi ostrym ostrzem
Do zbiorów zimowych, całkiem możliwe w regionie śródziemnomorskim:
- Kapusty należy bezwzględnie głaskać przed pierwszymi przymrozkami.
- U stóp kapusty chińskiej ułóż ściółkę z suszonych liści, aby uchronić ją przed możliwym mrozem.
Choroby kapusty pekińskiej
Mucha kapusta
Jeśli Twoja kapusta pekińska ma problemy z rozwojem i liście zaczynają więdnąć, może to oznaczać, że występuje na niej czerwie kapusty.
- Przy kołnierzu galerie
- Rozwiązaniem jest ustawienie bariery przeciw larwom wokół roślin
Inne choroby i pasożyty:
Zaraza późna może mieć wpływ na kapustę pekińską . Wilgoć jest główną przyczyną rozwoju zarazy.
- Unikaj podlewania liści
- Nie napinaj roślin zbyt mocno, aby maksymalnie przewietrzyć liście
- Znajdź nasze rady dotyczące walki z pleśnią
Należy również zauważyć, że kapusta pekińska może być celem mszyc i oczywiście ćmy kapustnej .
W przypadku tych 2 pasożytów unikaj za wszelką cenę zabiegów chemicznych, które mogą zanieczyścić warzywa i glebę, w której rosną.
Sprytna wskazówka
Podczas orki dostarczanie kapusty składników odżywczych (nawóz, kompost z obornika i glony) pobudzi wzrost i poprawi Twoje zbiory!
- Znajdź wszystkie porady dotyczące uprawy kalafiora
- Przeczytaj także wskazówki dotyczące uprawy brukselki
- I na koniec wszystkie rady dotyczące uprawy kapusty brokułowej
