Krewetki nigdy nie smakują tak dobrze, jak przyprawione przyprawami czy czosnkiem. Po raz kolejny Cię zaskoczy, tutaj w towarzystwie groszku śnieżnego.
Czas przygotowania : 20 minut
Czas gotowania : 15 minut
Składniki na 4 osoby:
W koszyku
- 250 gr krewetek
- 200g chciwego groszku
- trochę liści kolendry
- 1 Cz. Kawa z czosnkiem w proszku
- 120 g długiego smaku tajskiego ryżu
W szafie
- 2 porcje masła lub margaryny
- 1 mżawka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz z młyna
Grillowana krewetka z czosnkiem na pokrojonym groszku według przepisu
Podgrzej garnek z soloną wodą.
- Zacznij od obłuszczenia groszku śnieżnego i usuń wszelkie nitki po bokach, pociągając je nożem.
- Wypłucz, osusz i osusz.
- Pokrój je wzdłuż i gotuj na gorącej patelni na średnim ogniu przez 15 minut. z 1 mżawką oliwy z oliwek.
- Często mieszaj, aby się nie sklejały. Pora roku.
Zanurz ryż, gdy woda na patelni się zagotuje. Gotuj przez 15 minut.
- W międzyczasie usuń łby i skorupy krewetki, zachowując mały ogon.
- Lekko podziel plecy. Na patelni rozpuść 1 porcję masła i obsmaż krewetki na dużym ogniu przez 1 min.
- Dodaj czosnek w proszku i kilka liści kolendry.
- Kontynuuj gotowanie przez 2 min. na średnim ogniu. Nie powinny być zbyt suche.
Ryż odcedzamy i umieszczamy w 2 małych miseczkach, do każdej dodajemy po 1 łyżce masła.
W 2 innych miseczkach podziel groszek śnieżny i ułóż krewetki na wierzchu. Ciesz się wszystkim na gorąco.
Sztuczka HelloFresh
Ta mieszanka może być również podawana z makaronem jajecznym, smażonym w woku.
Aby uzyskać delikatny dotyk, jeśli zostanie jeszcze jakikolwiek krem, dodaj 1 łyżeczkę. pod koniec gotowania krewetki!
Dzięki HelloFresh.fr dostawa do domu prostych i zróżnicowanych przepisów oraz wszystkich składników
