Morela: korzyści zdrowotne i zalety

Morela lub Prunus armeniaca , to owoc drzewa morelowego. Należy do rodziny Rosaceae.

Te słodkie i słodkie owoce można cieszyć się latem.

Morela lubi ciepło i, w zależności od regionu i odmiany, produkuje morele najwcześniej od czerwca do sierpnia.

Istnieje wiele odmian: Bergeron , niewątpliwie najbardziej uprawiana we Francji, Lambertin , Czerwona morela z Roussillon , Pomarańcza z Prowansji …

Przeczytaj także: jak wyhodować drzewo morelowe

Morela, dla przypomnienia

Uprawiane od ponad 4000 lat morele pochodzą z Chin. To Aleksander Wielki przywiózł morelę na Zachód. Morela dużo podróżowała, na Bliskim i Środkowym Wschodzie, potem dotarła do Greków i Rzymian.

Rzymianie nazywali to „praecoquum”, co oznacza przedwczesne.

Morela długo była doceniana we Francji. To właśnie dzięki Ludwikowi XIV i jego ogrodnikowi morela cieszyła się dużą popularnością.

Morela jest bardzo bogata w beta karoten (2000 mikrogramów / 100g), ten pigment, prekursor witaminy A, nadaje jej piękny pomarańczowy kolor. Jest niezbędna dla wzrostu i ochrony kości i zębów .

Stwierdzono również, że jest korzystny dla skóry i błon śluzowych.

W oczach beta-karoten bierze również udział w widzeniu kolorów . Sprzyja również obronie organizmu, wspierając układ odpornościowy.

Beta-karoten obniża również zły cholesterol.

Jest również dobrym antyoksydantem , dzięki witaminom C (10 mg / 100g), B (0,96 mg / 100g) oraz pro A (beta-karoten), które zapewniają regenerację komórek skóry, zapobiegają pojawienie się chorób sercowo-naczyniowych i nowotworów.

Morela zawiera 85% wody. Działa moczopędnie , odtruwa organizm.

Morela zawiera 2% błonnika, który wspomaga trawienie i reguluje pasaż jelitowy. Idealny przy zawrotach głowy i wypłukiwaniu toksyn.

Morela i jej włókna są skuteczne przeciwko hemoroidom .

Morela i zdrowie:

Morela jest źródłem niezbędnych minerałów i pierwiastków śladowych:

Spośród potasu (315 mg / 100 g), niezbędnej do skurczu serca.
Z żelaza (0,36 mg / 100 g), który bierze udział w f ORMATION hemoglobiny transportu tlenu we krwi i komórek i proliferacji czerwonych krwinek.
Oprócz tego wapń (15,6 mg / 100 g) dla zdrowia kości i mięśni oraz magnez (9 mg / 100 g) antystresowy pierwiastek śladowy, który reguluje nerwowość.

Sportowcy uwielbiają morele, dostarcza 45 kcal / 100g. Oprócz tego, że jest bardzo energetyzujący, ogranicza skurcze .

Olejek z pestek moreli jest bardzo dobrym środkiem przeciwzapalnym . Jest wskazany przy reumatyzmie.

Łagodzi bóle mięśni, stawów i nosa.

Liście moreli są skutecznym lekarstwem na kaszel i ból gardła.

Wskazania: zaparcia, niestrawność, anemia, osteoporoza, dławica piersiowa, hemoroidy, ból gardła, reumatyzm.

Zastosowanie zewnętrzne:

Podczas masażu olejek z pestek moreli nakłada się na ciało, po opalaniu lub na suchą skórę. Dotyczy to również bólu mięśni.

Wewnętrzny użytek:

W naparze liście drzewa moreli łagodzą bóle i podrażnienia gardła. Nadaje się również do usuwania toksyn.

Jako wywar morela łagodzi stany zapalne i wysypki skórne.

W przypadku czerwonki : sok wyciśnięty z liści moreli i rozcieńczony może być skuteczny w leczeniu czerwonki.

Przeciwwskazania:

Jądro pestki moreli w przypadku nadużywania stwarza ryzyko toksyczności.

Morela w kuchni

Latem morele są spożywane zarówno na surowo, jak i gotowane.

Lubimy je zwykłe, wytrawne, w kruszonce z płatkami migdałów, w coulis, w sałatce owocowej, w smoothie czy w sałatce Caesar.

Nawet zimą korzystaj z moreli w dżemie.

Nie czekaj, aby wypróbować przepis na sprytny ogrodniczy dżem morelowy !

Morela świetnie komponuje się ze śliwkami, kurczakiem, tadżinem czy pieczenią wieprzową.

W ciastach morele mogą być bardzo kwaśne. Wyłóż ciasto na ciasto z taką samą ilością cukru i mąki.

Suszone morele to świetna przekąska przed lub po treningu.

Aby dowiedzieć się: ten pyszny przepis na dżem morelowy

Morela, porady kosmetyczne

Olejek morelowy pozyskiwany z pestek ma wiele zalet dla organizmu.

Ułatwia opalanie, odżywia ciało oraz uelastycznia i zmiękcza skórę.

Dodatkowo odżywia włosy i ogranicza ich wypadanie.

Bogactwo beta-karotenu dba również o Twoją skórę, jest silnym środkiem przeciwzmarszczkowym, regeneruje komórki, a przede wszystkim zapewnia piękną cerę!

Aby uzyskać naturalną maskę : wymieszaj 3 morele z 2 łyżkami twarogu i połową soku z cytryny. Nałóż na twarz, a następnie spłucz. Nawilża, zamyka pory i zmiękcza skórę, nadając jej promienną cerę.