Znana i ceniona ze swoich właściwości odżywczych soczewica jest rośliną jednoroczną, którą można łatwo uprawiać w ogrodzie.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Lens esculenta or culinaris
Rodzina : Fabaceae
Typ : Roczna
Wysokość : 40 do 50 cm
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Lekka, piaszczysta. Zbiory : lipiec, przed osiągnięciem pełnej dojrzałości.
Przeczytaj także:
- Przepisy z soczewicą
- Korzyści zdrowotne i zalety soczewek
Siew soczewicy
Soczewica zielona, czerwona, a nawet różowa, istnieje wiele odmian soczewicy, ale wszystkie podlegają temu samemu procesowi uprawy.
Dla różnych obiektywów AOC , zdecydować się na soczewki Verte du Puy . Dla Label Rouge soczewki , zdecydować się na soczewki Berry . lub blond soczewki Saint Flour .
Kiedy siać soczewicę?
Soczewicę wysiewa się wiosną na miejscu i do kieszonek na zbiory od lata.
Wschody są dość szybkie, ponieważ mają miejsce około 10 dni po siewie.
Rozstaw sadzonek soczewicy:
Odnośnie odmian soczewicy
- Umieść swoje sadzonki w kieszeniach o szerokości 35 cm we wszystkich kierunkach.
- Motyka po wschodach, aby zapobiec wtargnięciu chwastów do sadzonek.
Soczewica należy do tej samej rodziny, co bób , fasola lub groch.
Uprawa i pielęgnacja soczewki
Soczewica jest łatwa w uprawie i utrzymaniu, jedynym wymogiem jest regularne okopywanie gleby, ponieważ nie znosi chwastów .
Soczewicę można zetrzeć, gdy osiągną wysokość 15 do 20 cm, aby wspomóc ich ukorzenienie i dobrą kondycję w glebie.
Bez bruzd soczewki mogłyby zwisać na wietrze i deszczu.
Soczewka nie potrzebuje żadnego nawozu ani poprawek.
Soczewka nie wymaga specjalnego podlewania i należy ją podlewać tylko w przypadku przedłużającej się suszy.
Nadmiar wody powodowałby raczej rozwój liści niż kwitnienia, a tym samym pojawienie się nasion soczewicy.
Pod koniec uprawy można oderwać łodygi i przewrócić glebę, ponieważ soczewica nie odrasta z roku na rok.
Zbiór soczewicy uprawnej
Średnia wydajność soczewek jest rzędu 150 na m2 . Jeśli weźmiemy pod uwagę, że możemy posadzić od 10 do 12 roślin na m2, plon soczewicy wynosi około 15g
Można zatem powiedzieć, że produkcja soczewicy wymaga dużej liczby roślin, aby uzyskać interesujące zbiory.
Skąd wiesz, kiedy jest właściwy czas na zbieranie soczewicy, aby nie była ani zbyt dojrzała, ani zbyt młoda?
- Soczewicę zbiera się na początku lata.
- Odetnij łodygi, zanim osiągną pełną dojrzałość.
- Ucięte stopy pozostawia się do dojrzewania w suchym i przewiewnym miejscu, najlepiej do góry nogami.
Przechowywanie soczewek
Nasiona soczewicy najlepiej przechowywać w strąkach.
Dlatego lepiej jest pozostawić je w strąkach i usuwać w razie potrzeby.
Ale możesz również przechowywać nasiona soczewicy przez kilka miesięcy w suchym miejscu, najlepiej w szczelnym słoiku, takim jak słoik po dżemie.
Soczewki nie trzeba umieszczać w lodówce.
Choroby soczewki
Główne choroby dotykające soczewki to:
- Antraknoza charakteryzuje się pojawieniem się brązowe plamy na liściach
- Mszyca jest głównym pasożyt dotyczy soczewek
Najlepszym sposobem leczenia tych chorób pozostaje opryskiwanie mieszanką Bordeaux jako zabieg zapobiegawczy i podstawowy, gdy jest gorąco i wilgotno (szczególnie po okresie deszczu)
Jeśli chodzi o pasożyty , spotykamy również mszyce i ślimaki
Sprytna wskazówka
Suszone nasiona soczewicy są zalecane ze względu na zawartość białka, błonnika i minerałów.
> Zdrowie : soczewka ma wiele zalet i zalet