Rukiew wodna jest rośliną warzywno-przyprawową cenioną za ostry smak liści.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Nasturtium officinale
Rodzina : Brassicaceae
Rodzaj : Warzywo liściowe
Wysokość : 20-60 cm
Ekspozycja : Półcień
Gleba : Bogata w próchnicę, nasycona wodą
Wysiew : od marca do lipca - zbiory : od maja do października
Ze wszystkich rzeżuch wodnych, rukiew wodna lub rzeżucha wodna, chrupiąca i soczysta, ma najmniej cierpki smak. Jest to roślina wodna lub przynajmniej wilgotne środowisko.
Przeczytaj także: korzyści i zalety rzeżuchy dla zdrowia
Siew i sadzenie rukiew wodnych
Oto nasze wskazówki dotyczące uprawy rzeżuchy, od siewu po zbiory, podlewanie i szkodniki, na które należy uważać.
Siewu rzeżuchy jest przeprowadzane w ziemi nasyconej wodą lub utrzymywane bardzo wilgotny, a bogaty w próchnicę (mieszanina składała się z 50% ziemi doniczkowej i dobrej ziemią ogrodową i kompost 50%).
- Pogrzeb trochę nasiona (0,5-1 cm).
- Przesadzanie odbywa się, gdy sadzonki mają 4 lub 5 liści.
- Możesz również sadzić bezpośrednio na miejscu młode rośliny zakupione w doniczkach lub mini-grudkach.
Rukiew wodna jest rośliną naturalnie rosnącą w wodzie bieżącej i płytkiej (brzegi potoków), dlatego w przypadku braku strumienia należy zapewnić głęboką nieckę hodowlaną najwyżej 30 cm .
Jeśli woda nie jest stale wymieniana przez system pomp, należy ją wymieniać co najmniej dwa razy w tygodniu.
Co lubi rukiew wodna:
- gleba podmokła, najlepiej woda bieżąca
- bogata gleba
- przesadzanie, które wzmacnia sadzonki.
Choroby rzeżuchy
Rukiew wodna nie jest podatna na choroby i oprócz mszyc tylko w niewielkim stopniu jest atakowana przez pasożyty (wyłaniające się z wody łodygi są poza zasięgiem ślimaków i ślimaków).
Zbiór rzeżuchy
Zbiory mają miejsce około 6 tygodni po przesadzeniu lub posadzeniu. W razie potrzeby po prostu wycinasz liście i łodygi.
Jesienią chroń plony przed mrozem zasłoną zimową, aby przedłużyć zbiory.
Ostrzeżenie ! Nigdy nie zbieraj dzikiej rzeżuchy: może być siedliskiem motylicy wątrobowej, pasożyta powodującego groźną chorobę wątroby u ludzi, dystomatozę.
Odmiany rukiew wodnych
- „Petit Vert”: odmiana o małych, ciemnozielonych liściach, o silnym smaku zbliżonym do dzikiej rzeżuchy.
- „Gros Vert”: odmiana o dużych, ciemnozielonych liściach, ostry smak
- „Improved broadleaf”: odmiana o dużych, jasnozielonych liściach, o łagodniejszym smaku niż poprzednie.
Przeczytaj także: korzyści i zalety rzeżuchy dla zdrowia
Sprytna wskazówka na temat rzeżuchy
Do uprawy na normalnej glebie wybierz rzeżuchę ogrodową lub ogrodową