Oto pełna świeżości sałatka, idealna do grilla lub ryby, na bazie szpinaku, pomidorków koktajlowych i świeżego koziego sera.
Składniki na 4 osoby:
- 400 g świeżego szpinaku
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 50 g świeżego sera koziego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól pieprz
Przepis na sałatkę ze szpinaku, pomidora koktajlowego i świeżego koziego sera
Ten przepis jest łatwy w wykonaniu, niskokaloryczny i pełen świeżości dzięki zastosowaniu świeżych składników.
- Zacznij od dokładnego umycia świeżych liści szpinaku
- W razie potrzeby wyjmij łodygi z pomidorków koktajlowych, umyj je i osusz
- Świeży ser kozi pokrój w małe, równej wielkości kostki
Jest to wtedy kwestia przygotowania przyprawy. Możesz użyć octu balsamicznego jak w przepisie, ale także dowolnego innego octu zgodnie ze zwyczajami konsumpcyjnymi i indywidualnymi upodobaniami.
- W misce wlej oliwę, ocet i musztardę
- Sól i pieprz ze świeżo zmielonym pieprzem
- Wymieszaj, aby uzyskać winegret
W dużej salaterce lub na pojedynczych talerzach wymieszaj liście szpinaku z pomidorkami koktajlowymi i świeżym serem kozim, a następnie polej je przyprawą.
Podawaj jako świeże.
Smacznego !
Sprytna wskazówka
Szpinak jest bardzo niskokaloryczny i bogaty w witaminę A, pomidory koktajlowe są bogate w witaminę C, a ser kozi w wapń i fosfor.
