Lubisz zaskakiwać bliskich oryginalnymi prezentami? A co, jeśli w tym roku postanowiłeś ukryć małe niespodzianki w czekoladowych pisankach? I to nie byle jakie jajka z białej czekolady z efektem betonu! Jajka te są nie tylko pyszne, ale dodatkowo wpisują się w nurt neo-industrialny i dzięki temu wnoszą odrobinę oryginalności do klasycznych pisanek. Juliane z DaWandy dzieli się z wami swoimi sekretami tworzenia tych łatwych do spożycia jajek z „konkretnym efektem”.
Nie wahaj się zrobić sznurka jajek, każde z inną niespodzianką w środku… Gwarantowany efekt na stole wielkanocnym!
Niezbędny materiał:
- Kilka plastikowych foremek do czekolady. Wybierz przezroczyste foremki, które pozwolą Ci zobaczyć, czy czekolada zacznie wypadać z formy. (Ciasto Féérie, Scrapcooking, Truffaut, …)
- Małe słodycze lub małe prezenty do ukrycia w jajkach-niespodziankach
- Biała czekolada
- Barwniki i farby spożywcze (Scrapcooking, Féérie Cake, Cultura, Bien Manger, …)
- Papier do pieczenia
- Szczotka
Zacznij od powolnego rozpuszczania czekolady w podwójnym bojlerze. Upewnij się, że nie osiąga zbyt wysokiej temperatury, co najwyżej letniej. Zarezerwuj małą porcję czekolady i pomaluj większość na szaro.
Etapy realizacji:
-
Wypełnij pierwszą połowę formy czekoladą do około jednej czwartej jej pojemności. Rozkołysz swój kształt, aż boki zostaną pokryte grubą warstwą czekolady.
Wskazówka: wcześniej umieść foremki w lodówce, aby czekolada mogła szybciej zestalić się w kontakcie ze ścianami. -
Jeśli czekolada jest wystarczająco gęsta, pozwól jej kapać z pojemnika z pozostałą czekoladą. Gdy nic nie kapie, połóż jajka do góry dnem na papierze do pieczenia i pozwól im zestalić się. Może to zająć do 45 minut, wszystko zależy od temperatury otoczenia.
Jeśli nie podoba Ci się grubość czekolady, możesz po krótkiej przerwie nałożyć drugą warstwę. -
Kiedy zobaczysz, że czekolada obiera się z zewnątrz, ostrożnie wyjmij jajka z foremki. Jeśli masz wrażenie, że czekolada nie schodzi łatwo, pozwól im na chwilę usiąść.
Twoje połówki jaj są teraz gotowe do napełnienia. Puść wodze fantazji i wypełnij je małymi słodyczami lub ręcznie robionymi prezentami. -
Aby złożyć połówki, nic nie może być prostsze, wystarczy podgrzać patelnię, duży rondel lub blachę do pieczenia na małym ogniu. Następnie ułóż pustą połowę jajka do góry dnem na rozgrzanej powierzchni na kilka sekund, tak aby brzegi lekko się stopiły i wyrównały w tym samym czasie. Teraz możesz delikatnie złożyć połówki czekolady.
-
Gdy jajko ostygnie, możesz przystąpić do dekorowania. Wystarczy tylko polać jajko czekoladą i stworzyć kaskadę czekolady. Upewnij się, że czekolada ma odpowiednią konsystencję. Nie powinno być ani za zimno, ani za mocno, ani za gorąco. Gdy czekolada ostygnie, umieść jajka na przykład w filiżance do jajek.
-
Jeśli zdecydowałeś się na szary barwnik, wybierz miedzianą, złotą lub srebrną farbę i pomaluj dekoracje. Upewnij się, że twoja ręka nie jest zbyt gorąca, aby zapobiec stopieniu czekolady. Możesz również trzymać czekoladowe jajka w papierowym ręczniku.
-
Tutaj! Twoje pisanki-niespodzianki są gotowe, aby uszczęśliwić ludzi
