Podobnie jak miedź, siarka (S) jest środkiem leczniczym dopuszczonym w rolnictwie ekologicznym. Stosowany od tysiącleci, jest produktem naturalnym, który działa zarówno grzybobójczo, jak i roztoczobójczo, może być również stosowany jako nawóz, środek poprawiający lub odstraszający niektóre szkodniki.
Z siarką w postaci proszku lub mikrogranulatu należy obchodzić się ostrożnie przestrzegając dawek podanych na opakowaniu.
Czym właściwie jest siarka?
Siarka jest naturalnie występującym minerałem, który tworzy się wokół wulkanów w okresach bezczynności. Jest to proste ciało oznaczone literą S w układzie okresowym pierwiastków chemicznych. Dlatego jest wydobywany ze skał wulkanicznych, destylowany, a następnie rafinowany. W ten sposób cała ziemia i zanieczyszczenia, z którymi jest zmieszana, są eliminowane. W ten sposób otrzymuje się siarkę w różnych postaciach.
Konkretnie rzecz biorąc, siarka działa na zasadzie sublimacji, czyli zamienia się w gaz w kontakcie z roślinami. Uwalnia opary siarki, które wnikają do wnętrza grzybów chorobotwórczych i tym samym zakłócają ich rozwój. Rozwój grzybów zostaje zahamowany lub nawet zatrzymany. W rzeczywistości siarka zabija kiełki grzybów bez penetracji tkanek roślinnych.
Siarka jest zatem dozwolona w rolnictwie ekologicznym, ale należy ją stosować z umiarem. Siarka, choć naturalna, pozostaje środkiem leczniczym i może mieć wpływ na środowisko.Nadal ma pewną ekotoksyczność. Między innymi jest toksyczny dla Anthocorids, rodziny owadów drapieżnych, takich jak niektóre pluskwy, których larwy wprowadzają do swojego menu mszyce i roztocza.
Różne formy siarki
W centrach ogrodniczych siarka występuje w dwóch formach:
- Kwiat siarki to bardzo drobno sproszkowana siarka, która jest sproszkowana przy użyciu miotełki. Ponieważ kwiat siarki jest bardzo lotny i może poruszać się pod wpływem wiatru, jest bardziej zarezerwowany do opryskiwania szklarni
- Siarka zwilżalna, która występuje w znacznie grubszej postaci proszku mikrogranulek. Ta siarka jest rozcieńczana w wodzie, dzięki czemu można ją rozpylać
Warunki stosowania siarki
Sublimacja siarki wymaga specyficznych warunków pogodowych, aby była w pełni skuteczna: jest mało efektywna w temperaturze poniżej 10°C, a powyżej 27°C grozi poparzeniem liści.Najlepiej rozpylać siarkę w jasny dzień (bez zbyt wielu chmur) przy temperaturze między 23 a 25°C.
Skuteczność siarki jest ograniczona do jednego tygodnia. Dlatego konieczne jest wznowienie operacji, bez przesady, ponieważ siarka ma działanie zakwaszające glebę
Zastosowanie siarki jako środka grzybobójczego
Głównym zastosowaniem siarki jest fungicyd, to znaczy zwalcza ona zapobiegawczo (ale też leczniczo) rozwój grzybów, a więc głównych chorób kryptogamicznych, którymi są:
Mączniak prawdziwy pomidorów, dyni, róż, winorośli drzew owocowych- Parch jabłoni i gruszek
- Fioletowe plamy na truskawkach
- Erinoza lipy i klonu
- Wszystkie choroby atakujące winorośl (mączniak prawdziwy, egzorioza, erinoza)
Konieczne jest przestrzeganie dawek podanych na opakowaniu. Możliwe jest również mieszanie siarki z mieszanką Bordeaux (na przykład do zwalczania mączniaka ziemniaczanego lub czarnych plam na różach)
W wyspecjalizowanych sklepach można znaleźć również produkty na bazie roślin gruntowych (pokrzywa, skrzyp, alliaceae), wodorostów, mączki kamiennej oraz siarki w dawce 20 lub 30%.
Siarka na szkodniki owadzie
Siarka może również działać roztoczobójczo na przędziorków (które w rzeczywistości są roztoczami!) lub roztoczy gruszek, orzechów i pomidorów, a także na niektóre szkodniki owadzie, takie jak pluskwy, mrówki
Siarka do nawożenia i poprawiania
Siarka to także nawóz i dodatek mineralny. Stosowany jest jako nawóz dla roślin warzywnych i drzew owocowych, które go nie mają. Ten brak charakteryzuje się żółknięciem liści.
Jako poprawka zakwasza gleby zbyt wapienne.
Środki ostrożności podczas aplikacji
Podczas opryskiwania zaleca się noszenie rękawiczek, okularów i maski- Trzeba ustawić się plecami do wiatru, żeby spryskać
- Siarka nie powinna być stosowana w pobliżu wody
- Zgłoszenia należy wstrzymać co najmniej tydzień przed zbiorem owoców i warzyw
