Często uprawiane w naszych szerokościach geograficznych owoce cytrusowe mają zmienną odporność na mróz.
Zależy to przede wszystkim od odmiany, ale także od warunków uprawy cytrusów.
Mrozoodporność zależy przede wszystkim od odmiany, ale także od wieku drzewa, jego organów, pory wystąpienia mrozu i czasu jego trwania.
Czas trwania zamrożenia
Krótki, późny przymrozek, po którym następuje piękny słoneczny dzień z dodatnimi temperaturami, nie powinien wyrządzić szkód. Pod warunkiem, że temperatura nie spadła poniżej temperatury akceptowanej przez odmiany (dane w dalszej części artykułu).
Z drugiej strony, jeśli okres przymrozków trwa kilka dni, a nawet kilka tygodni, drzewo może być zagrożone, ponieważ owoce cytrusowe mają ograniczony czas odpoczynku wegetatywnego.
Zdrowy, dobrze ugruntowany owoc cytrusowy zniesie mróz lepiej niż młody owoc cytrusowy lub osłabiony chorobą lub atakiem szkodników.
Stąd zainteresowanie przeprowadzeniem zabiegu profilaktycznego (przeciw łuskom i mszycom) tuż przed zimą.
Rozpoznaj mrożony owoc cytrusowy:
Zamrożony owoc cytrusowy można rozpoznać po liściach, które opadają i wysychają, gdy wciąż wiszą na drzewie.
Mrożone owoce można rozpoznać po tym, że są miękkie i nekrotyczne, wręcz pękają. Kora gałęzi pęka.
Co robić w przypadku mrozu?
Jeśli twoje owoce cytrusowe zamarzły i pod warunkiem, że mróz nie dosięgnął wszystkich owoców cytrusowych, zostanie przeprowadzone intensywne przycinanie w celu usunięcia wszystkich martwych gałęzi i gałęzi, których kora pękła .
Wyeliminujemy również wszystkie owoce, aby nie przenosiły chorób poprzez gnicie na drzewie.
To przycinanie zostanie wykonane dopiero pod koniec zimy (kiedy wznowiona zostanie wegetacja)
Jeśli wszystkie owoce cytrusowe nie są dotknięte mrozem, możliwe jest, że owoce cytrusowe mają niewielką szansę na wyzdrowienie.
Ogólnie rzecz biorąc, nawet jeśli wydaje się, że cytrusy zaczynają się od nowa, pozostaną kruche i będą miały trudności z produkcją owoców.
Uprawa cytrusów na zewnątrz
Uprawa owoców cytrusowych w gruncie jest zarezerwowana dla ograniczonego obszaru, gdzie zimą temperatury pozostają dodatnie.
Dotknięte regiony to:
- Wybrzeże Morza Śródziemnego, rozciągające się od Perpignan do granicy z Włochami, zwane strefą pomarańczową.
- Wybrzeże Atlantyku, południowo-zachodnie, takie jak Biarritz i, w mniejszym stopniu, południowe wybrzeże Bretanii.
- Te obszary mogą pomieścić niektóre odmiany owoców cytrusowych w ziemi. (kumkwat, mandarynka, satsumat)
Ale bądź ostrożny, nie wszystkie te obszary są chronione przed mrozem.
Na wybrzeżu Morza Śródziemnego zimy 1985 i 1986 roku zniszczyły dużą część owoców cytrusowych znajdujących się w ziemi. Wiele drzew cytrynowych i pomarańczowych, jakkolwiek byłyby piękne, nigdy się nie odrodziło.
Zimowe cytrusy w doniczkach
Cytrusy hodowane w doniczkach najlepiej umieścić w pomieszczeniu słabo ogrzewanym lub bez ogrzewania.
Temperatura od 4 do 6 stopni jest bardzo dobra do przechowywania cytrusów w zimie.
Zapewnij:
W okresie odpoczynku uważnie monitoruj stan zdrowia owoców cytrusowych. W szczególności w przypadku roślin pod osłonami, owady łuskowate, które szczególnie cenią sobie ograniczone środowiska.
Owoce cytrusowe można konserwować, nawet jeśli są zimą w pomieszczeniu, ponieważ temperatura w pomieszczeniu nie będzie ujemna.
Jeśli doniczki nie można przenosić, możemy ją po prostu zabezpieczyć (doniczkę) izolacją, na przykład folią bąbelkową używaną podczas przeprowadzki.
Zimowa zasłona:
Do poroża można użyć welonu zimowego. Pozwala to zaoszczędzić od 3 do 4 stopni i więcej, jeśli podwoisz grubość.
- Zasłonę należy zdejmować jak najczęściej w ciągu dnia, gdy temperatura wzrasta powyżej 5-6°, aby cytrusy mogły oddychać.
- Gdy tylko minie obawa mrozu, osłona ochronna musi zostać usunięta.
- Młode cytrusy są bardziej wrażliwe na mróz. (uwaga)
Przeczytaj także: jak przezimować rośliny
Temperatury odporności na mróz
Klasyfikacja odmian cytrusów, od najbardziej delikatnych do najbardziej odpornych na mróz. (wśród najbardziej znanych).
Uwaga, temperatury podane poniżej nie dotyczą owoców, które zamarzają na długo przed wskazanymi temperaturami.
Temperatury podane poniżej dotyczą drzew w gruncie, które są już dobrze ukorzenione, mają 5-6 lat i są wolne od jakichkolwiek chorób lub pasożytów, które mogłyby je osłabić.
- Limonka meksykańska: (citrus aurantifolia): -3 stopnie.
- Limonka Tahiti: (citrus latifolia) -4 stopnie. (z tendencją do gubienia płachty przy silnym wietrze i niskiej temperaturze). Zużyty ti-punch i inne perfumy.
- Cédratier: -3 do -4 stopni. Drzewo cytronowe jest używane w kandyzowanych owocach i dżemach.
- Limequat: -3 do -4 stopni.
- Bergamotka: -5 do -6 stopni. Drzewo bergamotki jest używane w przemyśle perfumeryjnym, herbacie bergamotowej i perfumach cukierkowych.
Drzewo cytrynowe: -5 do -6 stopni. W tym 4-sezonowe drzewo cytrynowe- Kalamondyna: -5 do -6 stopni. (różnobarwna odmiana kalamondyny jest trochę mniej odporna na -4 do -5 stopni).
- Combava lub combawa: -4 do -5 stopni. Stosowany jako dodatek i przyprawa w kuchni. (Oto jak wyhodować combava - combawa)
- Grejpfrut: prawdziwie tropikalny (cytrusowy maksima) -6 do -7 stopni.
- Klementynka: -7 do -8 stopni. (Wszystko o klementynie)
- Wspólna mandarynka: -7 do -8 stopni. (Wszystko o drzewie mandarynkowym)
- Drzewo pomarańczowe: -7 do -8 stopni. (Wszystko o drzewie pomarańczowym)
- Pomelo (citrus paradisi): -7 do -8 stopni. Odmiana Pomelo Star Rubin produkuje owoce o różowym miąższu.
- Bigaradier (gorzka pomarańcza): -9 stopni. Stosowany w przemyśle perfumeryjnym i gorzelniach Cointreau i Grand Marnier, marmoladzie pomarańczowej lub jako drzewko ozdobne.
- Satsumat drzewo mandarynki: -10 -12 stopni. Owoce zamarzają od -3 do -4 stopni
- Kumkwat: -10 -12 stopni. Owoce zamarzają od -3 -4 stopni. (Wszystko o kumkwacie)
- Poncirus trifoliata: -20 stopni. Jedyne cytrusy liściaste.
Niektóre części drzewa są bardziej wrażliwe na mróz, takie jak młode pędy, pąki kwiatowe i owoce. Starsza gałąź lepiej zniesie mróz niż młoda.
Philordi