Powszechnie znany jako cynamon lub „prawdziwy cynamon”, cynamon cejloński to wewnętrzna kora drzewa z rodziny Lauraceae, cynamon cejloński, który pochodzi z wyspy Cejlon.
Odkryta ponad 4500 lat temu, jest jedną z najczęściej sprzedawanych przypraw na świecie i zasadniczo uprawiana w Indiach, Sri Lance, Chinach i na Madagaskarze ze względu na olejek eteryczny.
W przeciwieństwie do cenionego przez ludność Ameryki Północnej chińskiego cynamonu, cynamon cejloński jest bardzo obecny w kuchni europejskiej i ma również wiele właściwości leczniczych.
Czym są te cnoty i jakie są ich korzyści dla zdrowia człowieka? Jak stosować cynamon, by uzyskać skuteczne efekty? Czy są jakieś przeciwwskazania do używania cynamonu? Przegląd
Cejloński cynamon: dla przypomnienia
Słowo cynamon pochodzi od łacińskiego słowa „canna”, które oznacza trzcinę. Jest to kora cynamonowca cejlońskiego, naukowo nazwana Cinnamomum verum lub cinnamomum zeylanicum.
To drzewo jest bardzo starą rośliną rosnącą w obszarach tropikalnych, a jego kora jest bardzo ceniona przez wielu ludzi.
Używany już w III wieku pne do balsamowania zmarłych, starożytni Grecy i Rzymianie odkryli później jego właściwości wzmacniające, afrodyzjak, antyseptyczne i moczopędne.
Zastosowanie cynamonu cejlońskiego stopniowo się upowszechnia: kora, olejki eteryczne, proszek itp. są cenione zarówno w kuchni, jak i ziołolecznictwie.
Cejloński cynamon: opis
Cynamon cejloński to kuzynka cynamonu chińskiego. Pozyskiwany z drzew (cynamon cejloński), jest suszony do późniejszego wykorzystania. Czysty cynamon z młodych pędów wydaje się najlepszy i skuteczny. Po zebraniu tej młodej kory w cienkie paski jest ona zeskrobana i wysuszona. Paski następnie zwijają się podczas suszenia i przybierają wydłużony kształt: są to laski cynamonu. Można je następnie przekształcić w proszek przed użyciem lub poddać ekstrakcji ich olejku eterycznego, bardzo skutecznego w naturalnej pielęgnacji. Fitoterapeuci i naukowcy odkryli aktywne składniki, które mają wiele korzyści dla zdrowia człowieka: mają korzystny wpływ na układ odpornościowy, trawienny, oddechowy, moczowo-płciowy i skórę.
Cynamon: zalety i właściwości zdrowotne
Cynamon cejloński zawiera aldehyd cynamonowy i eugenol, które nadają mu charakterystyczny smak.
Dzięki swoim licznym właściwościom cynamon cejloński miałby dobroczynny wpływ na cały organizm człowieka. Nie tylko ma działanie podobne do insuliny dla diabetyków, ale rozrzedza krew, ponieważ pomaga również poprawić krążenie krwi w dłoniach i stopach. Jest również w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Z medycznego punktu widzenia zawsze olejek eteryczny pozyskiwany z tej kory może być stosowany w leczeniu infekcji. Działa przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie, przeciwpasożytniczo, przeciwwirusowo, jest bardzo skuteczny przeciwko większości drobnoustrojów.
Pobudza system immunologiczny, działa tonizująco i jest skuteczny w walce ze zmęczeniem. W przypadku zaburzeń trawiennych, zwłaszcza biegunek infekcyjnych, olejek z cynamonu cejlońskiego sprawdził się, działając jako doskonały środek antyseptyczny jelit.Jest również wskazany w leczeniu wzdęć, zaparć, aerofagii, zapalenia jelita grubego, kolki, złego trawienia, braku apetytu itp.
W laryngologii olejek cynamonowy cejloński polecany jest w leczeniu zapalenia oskrzeli, przeziębienia i grypy.
Dozowanie i stosowanie cynamonu
Aby uzyskać jak największe korzyści ze stosowania cynamonu cejlońskiego, terapeuci zalecają jego przyjmowanie:
w postaci proszku w ilości 1 łyżka. kawa dziennie w celu obniżenia poziomu cukru we krwi (diabetycy)
doustnie: dorośli powinni przyjmować 1 kroplę olejku eterycznego w połączeniu z olejem roślinnym 3 razy dziennie przez 5 dni.
w przypadku stosowania na skórę lub masażu: aby skorzystać z jego dobrodziejstw na układ odpornościowy, trawienny, oddechowy i moczowo-płciowy, zawsze rozcieńcz olejek eteryczny w oleju roślinnym przed aplikacją/masowaniem na brzuchu (zaburzenia trawienia), na kręgosłupie, stopy, łuk stopy (laryngologia), na plecach, stopach i podeszwach (zaburzenia odporności).Lecz także brodawki, nakładając czysty olejek eteryczny tylko na brodawkę, unikając jej krawędzi.
W przypadku zabiegów moczowo-płciowych konieczne jest przestrzeganie zaleceń terapeuty w zakresie stosowania doustnego.
Idąc dalej, terapeuci twierdzą, że olejek eteryczny z cynamonu cejlońskiego ma szczególne właściwości, które działają tonizująco na układ nerwowy. Aby się nim nacieszyć, polecany jest w węchu w leczeniu stanów lękowych, osłabienia fizycznego i/lub psychicznego, utajonej depresji, senności i zahamowań umysłowych.
Nawet w przypadku oziębłości lub impotencji olejek z cynamonu cejlońskiego może wyjść z kłopotów: w węchu lub w masażu dolnej części pleców po rozpuszczeniu w oleju roślinnym.
Cynamonowe sztuczki/porady
Przyjmowanie olejku cynamonowego cejlońskiego doustnie musi być zalecane przez specjalistę (dawkowanie, dawkowanie).
Jeśli chodzi o stosowanie na skórę lub masaż, zdecydowanie zaleca się, aby nigdy nie używać go czystego, ale zawsze rozcieńczonego w wystarczającej ilości oleju roślinnego, ze względu na jego właściwości zdzierające.
Cynamon cejloński jest przeciwwskazany u dzieci do lat 12, kobiet w ciąży i karmiących piersią, u osób cierpiących na nietolerancję skórną. Olejek eteryczny jest zabroniony w kąpielach, wdychany i rozpylany.
