Składniki na 4 osoby:
- 4 jabłka
- 1 cytryna
- 25g masła
- 1 Cz. łyżka cukru
- 10 cl śmietanki
- 2 kromki piernika.
Kremowa zupa jabłkowo-piernikowa
Obierz jabłka. Wydrąż serce w wyciskaczu do jabłek.
Jabłka pokrój z grubsza na ćwiartki i dopraw cytryną.
W rondelku umieść masło.
Dodaj cukier i odstaw do karmelizacji.
Dodaj jabłka i wlej wodę do owoców.
Gotuj przez dziesięć minut.
Dodaj śmietanę i wymieszaj.
Podawaj na ciepło i udekoruj kilkoma pokrojonymi w kostkę piernikami.
Kremowa zupa jabłkowo-piernikowa: © EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian