Chleb kukurydziany to pyszny, stosunkowo łatwy do wykonania przepis, który zadziwi i zachwyci Twoich przyjaciół i gości obiadu.
Składniki dla 4 do 6 osób:
- 1 średnia puszka D'aucy Ultra Crunchy Corn (220 g)
- 20 cl całej płynnej śmietany
- 5 małych białych cebul
- 2 łyżki stołowe. łyżka oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 20 cl pełnego mleka i 50 cl mleka rybnego
- 200 g polenty
- 150 g mąki kukurydzianej
- ½ łyżeczka. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 20 g masła
- 2 szczypty pieprzu Espelette
- Sól i pieprz z młyna.
Przepis na bułki kukurydziane
Rozgrzej piekarnik do 200 ° (7-8).
- Odcedź kukurydzę.
- W rondelku zagotować śmietanę.
- Dodaj kukurydzę i gotuj na średnim ogniu 15 min.
- Przenieś do robota kuchennego, mieszaj przez 1 do 2 minut, aby uzyskać gładką konsystencję. Rezerwa.
Na patelni,
- Pot na rozgrzanym oleju, posiekaną cebulą.
- Dopraw solą, pieprzem i pieprzem Espelette. Rezerwa.
W salaterce
- Jajka ubić z pełnym mlekiem i mlekiem z ryb.
- Włącz preparat ze śmietany / kukurydzy.
- Dodaj polentę, mąkę kukurydzianą, szczyptę soli i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
- Dodaj cebulę.
Preparat przelać do małych prostokątnych foremek posmarowanych masłem i piec 20 min. Ostudź przed ich rozformowaniem.
Kredyt wizualny: Studio Mixture