Powszechnie znany jako cynamon lub „prawdziwy cynamon”, Ceylon cynamon jest wewnętrzna kora z drzewa z rodziny Lauraceae , cynamon Ceylon, który pochodzi z wyspy Cejlon .
Odkrycie istnieje od ponad 4500 lat, jest to jedna z najczęściej sprzedawanych przypraw na świecie i uprawiana głównie w Indiach, Sri Lance, Chinach i na Madagaskarze ze względu na jej olejek eteryczny .
W przeciwieństwie do chińskiego cynamonu, który jest popularny wśród mieszkańców Ameryki Północnej, cynamon cejloński jest bardzo obecny w kuchni europejskiej, a także ma wiele właściwości leczniczych.
Jakie są te zalety i jakie są korzyści dla zdrowia ludzkiego ? Jak używać cynamonu, aby uzyskać skuteczne rezultaty? Czy są jakieś przeciwwskazania do stosowania cynamonu? Przegląd…
Cynamon z Cejlonu: dla przypomnienia
Słowo cynamon pochodzi od łacińskiego terminu „canna”, co oznacza trzcinę . Jest to kora cynamonowca cejlońskiego, nazywanego naukowo Cinnamomum verum lub cinnamomum zeylanicum.
Drzewo to jest bardzo starą rośliną uprawianą na obszarach tropikalnych, a jego kora jest wysoko ceniona przez wiele populacji.
Stosowany już w III wieku pne do balsamowania zmarłych, starożytni Grecy i Rzymianie odkryli następnie właściwości tonizujące , afrodyzjakowe , antyseptyczne i moczopędne .
Stosowanie cynamonu cejlońskiego stopniowo się rozprzestrzenia: kora , olejek eteryczny , proszek … itd. Są wtedy cenione zarówno w kuchni, jak iw ziołolecznictwie .
Cynamon cejloński: opis
Cynamon cejloński to kuzynka przyprawa chińskiego cynamonu. Zrobiony z drzew ( cynamon na Cejlonie ), jest suszony do późniejszego wykorzystania. Jasne cynamon z startupów wydaje się lepiej i skuteczny . Gdy ta młoda kora zostanie zebrana w cienkie paski, jest zdrapywana i suszona . Następnie paski zwijają się podczas suszenia i przybierają wydłużony kształt : są to laski cynamonu . Można je następnie przekształcić w proszek przed użyciem lub wyekstrahować z nicholejek eteryczny bardzo skuteczny w naturalnej pielęgnacji . Fitoterapeuci i badacze odkryli aktywne składniki, które mają liczne korzyści dla zdrowia człowieka: wpływają na odporność, układ pokarmowy, układ oddechowy, układ moczowo - płciowy i skórę .
Cynamon: zalety i korzyści zdrowotne
Cynamon cejloński zawiera aldehyd cynamonowy i eugenol, co nadaje mu smak.
Dzięki swoim licznym właściwościom cynamon cejloński miałby dobroczynny wpływ na cały organizm ludzki . Nie tylko ma działanie podobne do insuliny dla diabetyków , ale jest rozrzedzeniem krwi, ponieważ może również poprawić krążenie krwi w dłoniach i stopach. Jest również zdolny do obniżania poziomu cholesterolu we krwi.
Również w tym kontekście medycznej, olejek ekstrahowano z tego kory może być stosowany w leczeniu z infekcji. Przeciwgrzybicze , przeciwbakteryjne , przeciwpasożytnicze , przeciwwirusowe, jest bardzo skuteczny przeciwko większości drobnoustrojów.
Działa pobudzająco na układ odpornościowy , działa wzmacniająco i skutecznie w walce ze zmęczeniem . W przypadku zaburzeń trawiennych , zwłaszcza biegunki zakaźnej , udowodniono, że olejek eteryczny z cynamonu cejlońskiego działa jako doskonały środek antyseptyczny dla jelit . Wskazany jest również do leczenia wzdęć , zaparć , aerofagii , zapalenia okrężnicy , kolki , złego trawienia , braku apetytu,… Itd.
W laryngologii olejek eteryczny z cynamonu cejlońskiego jest zalecany w leczeniu zapalenia oskrzeli, przeziębienia i grypy.
Dawkowanie i zastosowania cynamonu
Aby uzyskać jak największe korzyści ze stosowania cynamonu cejlońskiego, terapeuci zalecają:
> w postaci proszku w ilości 1 łyżeczki. kawa dziennie obniżająca poziom cukru we krwi (diabetycy)
> doustnie : dorośli powinni przyjmować 1 kroplę olejku eterycznego połączonego z olejem roślinnym 3 razy dziennie przez 5 dni.
> do stosowania na skórę lub do masażu : aby skorzystać z jej właściwości immunologicznych, trawiennych, oddechowych i układu moczowo-płciowego, zawsze rozcieńczyć olejek eteryczny w oleju roślinnym przed nałożeniem / masażem brzucha (zaburzenia trawienia), na kręgosłupie, stopach, łuku stopy (laryngolog), plecach, stopach i podeszwach (zaburzenia odporności). Lecz brodawki, nakładając czysty olejek eteryczny tylko na brodawki, unikając jednocześnie krawędzi.
Do leczenia układu moczowo-płciowego , konieczne jest, aby śledzić informacje o terapeuty do stosowania doustnego .
> Idąc dalej, terapeuci twierdzą, że olejek eteryczny z cynamonu cejlońskiego ma szczególne właściwości, które działają tonizująco na układ nerwowy. Aby cieszyć się nim, jest zalecany w powonieniu w leczeniu lęku, osłabienia fizycznego i / lub psychicznego, utajonej depresji, senności i zahamowań psychicznych.
Nawet w przypadku oziębłości lub impotencji olejek eteryczny z cynamonu cejlońskiego może pomóc Ci wyjść z kłopotów: w powonieniu lub podczas masażu dolnej części pleców po rozpuszczeniu w oleju roślinnym.
Praktyczne wskazówki / triki dotyczące cynamonu
Decyzja olejku z cynamonem Ceylon przez usta muszą być zawsze zalecane przez specjalistę (dozowanie, dozowanie).
Jeśli chodzi o stosowanie do aplikacji na skórę lub masażu , zdecydowanie odradza się stosowanie go w postaci czystej, ale zawsze rozcieńczonego w wystarczającej ilości oleju roślinnego , ze względu na jego właściwości usuwające .
Cynamon cejloński jest przeciwwskazany u dzieci poniżej 12 roku życia , kobiet w ciąży , matek karmiących , osób z nietolerancją skórną . Olejek eteryczny jest zabroniony do kąpieli , inhalacji i dyfuzji .