Zaskocz swoich gości tym niesamowitym przepisem na pikantne ciasto jogurtowe z szynką i groszkiem.
Składniki na 4 osoby:
- 5 g masła (na foremkę)
- 3 jajka
- 1 garnek jogurtu naturalnego
- 1 garnek roztopionego masła
- 3 słoiki mąki pszennej
- 1 opakowanie suchych drożdży
- 80 g Emmentalu
- 2 plastry białej szynki
- 100 g mrożonego groszku
- Sól, świeżo zmielony pieprz
Ciasto z jogurtem, szynką i groszkiem
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr. 6).
- Obficie posmarować masłem wnętrze formy.
- Ułóż jajka w salaterce. Dodaj jogurt i roztopione masło.
Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednorodną pastę, a następnie dodaj Emmental i wcześniej pokrojoną szynkę. Dostosuj przyprawę.
Dodaj jeszcze mrożony groszek. Przenieś do formy, aby przegapić.
- Piec i gotować przez 30 minut.
Do smaku jako przystawka lub jako danie główne.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel
