
Głóg ( Crataegus laevigata ) to małe, cierniste drzewo z rodziny Rosaceae. Ta rustykalna roślina lekarska z bardzo twardym drewnem była używana przez wiedźmy przeciwko złym duchom …
Głóg jest dziś uznawany za korzyści zdrowotne i zalety.
- Ogrodnictwo: jak dobrze wyhodować głóg
Głóg i jego właściwości zdrowotne
Najczęściej używamy kwiatów głogu, ale możemy również stosować liście i owoce w naparze, nalewki, kapsułki, tabletki i krople na bazie ekstraktu.
> Głóg to doskonały środek na tachykardię . Jest to regulator pracy serca, który pomaga spowolnić tętno przy jednoczesnym zmniejszeniu kołatania serca .
> W przypadku łagodnej niewydolności serca głóg poprawia dotlenienie serca i tolerancję wysiłku. Działa jak wzmacniacz serca.
- Przeciwskurczowy głóg zmniejsza pobudliwość układu nerwowego . Napar z głogu (20 g kwiatów na litr wrzącej wody), w ilości kilku filiżanek dziennie, jako lekarstwo na tydzień lub dwa, jest bardzo skuteczny w przypadku bezsenności i niepokoju .
- Zalecany jest również przy zaburzeniach menopauzy (kołatanie serca, uderzenia gorąca, bezsenność itp.) Oraz w celu wyrównania ciśnienia krwi .
- Owoce głogu mają działanie ściągające , stosuje się je do płukania gardła (10 g owoców na litr wody z dodatkiem odrobiny miodu) w celu złagodzenia bólu gardła i migdałków .
- Zewnętrznie można użyć wywaru z głogu (zagotować 20 g kwiatów lub jagód w pół litra wody), aby oczyścić twarz . Rezultaty gwarantowane przeciw zaczerwienieniu i drobnym plamkom .
Uprawa głogu ze względu na jego zalety
- Przepuszczalna gleba, świeże i bogate jest idealny do uprawy głogu. Posadź ją w pełnym słońcu lub w lekkim półcieniu .
- Głóg jest dość odporny na ekstremalne warunki . Obsługuje wahania temperatury i wiatr .
- Jeśli nie uważasz go za bonsai i dlatego często przycinasz jego łodygi i korzenie, głóg nie jest zbyt wygodny w doniczce .
- Uważnie obserwuj swój krzew, który może być łatwo zaatakowany przez przędziorki , mszyce i gąsienice (ale zwykle bez większych uszkodzeń).
> Ogrodnictwo: uprawa i pielęgnacja głogu
Wykorzystanie głogu do gotowania
Bardzo młode liście głogu , jasnozielone, są bardzo delikatne.
Nie wahaj się dodawać ich do sałatek lub po prostu skub je po drodze.
W cenelles , owoce głogu, nie mają szczególnego zainteresowania kulinarne, gdy są one surowe, ponieważ są one piekarnicze .
Można jednak z nich zrobić oryginalne galaretki czy dżemy .