Brzoskwinia ( Prunus persica ) to odporne drzewo pochodzące z Dalekiego Wschodu, wprowadzone do Europy przez Greków, które ma wiele zalet i zalet dla zdrowia.
To drzewo najlepiej rośnie w południowej części Francji, ponieważ trochę boi się zimna, a jego kwiaty nie są odporne na mróz. Przy starannej pielęgnacji drzewo brzoskwini może żyć nawet 40 lat.
- Ogrodnictwo: jak uprawiać brzoskwinie
- Gotowanie: przepisy na bazie brzoskwini
Brzoskwinia i jej właściwości zdrowotne
- Brzoskwinia jest pełna witamin , błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy , ale aby uzyskać wszystkie korzyści, należy je spożywać ze skórą.
- Soczysta i pachnąca brzoskwinia to jeden z najlepiej przyswajalnych owoców . Po ugotowaniu nawet najdelikatniejsze żołądki jeszcze lepiej go tolerują.
- Świeże (lub puszki) brzoskwinia nieco moczopędne , środki przeczyszczające i oczyszczającej . Aby skorzystać z optymalnego działania przeczyszczającego i moczopędnego, jedz brzoskwinię na pusty żołądek.
- Brzoskwinia, źródło witamin C i B oraz bogata w karoten, ma dobry wpływ na zdrowie skóry .
- Źródło błonnika pokarmowego , brzoskwinia spożywana ze skórą , zapobiega zaparciom , zmniejsza ryzyko raka okrężnicy i przyczynia się do zapobiegania chorobom układu krążenia .
- Liście i kwiaty brzoskwini są od dawna znane ze swoich właściwości uspokajających .
Pielęgnuj brzoskwinię ze względu na jej zalety
-
korzyści zdrowotne i zalety wędkarstwa W okresie kwitnienia drzewo brzoskwini jest wrażliwe na mróz . Pierwsze uszkodzenie pojawia się, gdy temperatura osiąga -2 ° C, a od -5 ° C wszystkie kwiaty są niszczone. Jeśli mieszkasz w północnej części Francji, rozwijać wyszkolony brzoskwinia drzewa przeciw słoneczne ściany .
- Posadź ją jesienią lub wczesną zimą w przewiewnej , przepuszczalnej i głębokiej glebie . Umieść wióry na dnie otworu, aby poprawić drenaż .
- Jedynymi odmianami brzoskwini, które mogą rosnąć w doniczkach, są odmiany karłowate.
- Ogrodnictwo: znajdź troskę o drzewo brzoskwiniowe
Wędkowanie w kuchni ze względu na korzyści
- Brzoskwinia to idealny owoc do ugaszenia pragnienia i orzeźwienia w upalne dni. Jedz je takimi, jakimi są, najlepiej ze skórą, aby zachować jak najwięcej przeciwutleniaczy i błonnika, lub w sałatce owocowej.
- Brzoskwinie są również soczyste gotowane , gotowane w syropie cukrowym lub w winie, w kompocie , w sorbecie , na ciastach , w ciastach lub z lodami .
- W połączeniu z alkoholem brzoskwinia to doskonały likier!
- Ponieważ brzoskwinia jest nadal jędrna, najlepiej będzie, jeśli przed jedzeniem pozwól jej dojrzewać przez kilka dni w temperaturze pokojowej .
- Gotowanie: przepisy na bazie brzoskwini
Składki żywieniowe pochodzące z rybołówstwa
40 kcal / 100 g. Bogate w wodę łowienie jest niskokaloryczne . Okazuje się, że jest prawidłowo dozowany w niezbędną dla skóry witaminę C , błonnik i karoteny . Brzoskwinia zawiera również duże ilości potasu , magnezu , fosforu i żelaza .