Od sadzenia do zbioru, oto kroki, które pomogą Ci mieć piękne ziemniaki.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Solanum tuberosum
Rodzina: Solanaceae
Typ: Roślinny
Wzrost: ok. 50 cm
Ekspozycja: słoneczna
Gleba: Raczej lekka, żyzna i niezbyt wilgotna
Sadzenie: Wiosna - Zbiór: Lato, jesień, w zależności od odmiany
- Zdrowie: korzyści i zalety ziemniaków
Sadzenie ziemniaków
Poczekaj do połowy marca w łagodnych regionach i do początku kwietnia gdzie indziej. Aby uzyskać wczesne zbiory, posadź młode ziemniaki.
Kiełkowanie ziemniaków we właściwym czasie
Gleba do wzrostu potrzebuje gleby na głębokości 10°.
Wystawa: Ziemniaki potrzebują słońca, aby dobrze rosnąć.
Obróć glebę o około 30 cm, musi być dobrze spulchniona do sadzenia.- Poczekaj, aż bulwy wykiełkują, zanim włożysz je do ziemi.
- Wykop bruzdy na głębokość około 15 cm.
- Ustaw bulwę pionowo, upewniając się, że kiełek jest skierowany do góry.
- Przestrzegaj odległości około 30 do 40 cm między każdą bulwą.
- Jeśli masz kilka bruzd, zachowaj odległość od 60 do 70 cm między każdą z nich.
Do odkrycia:
- Samouczek wideo dotyczący uprawy ziemniaków
- Młody ziemniak: dobrze rośnie
Uprawa ziemniaków
stosunkowo łatwy w uprawie i utrzymaniu, ziemniak wymaga pewnej opieki i gestów, które pozwolą na poprawę plonów i zbiorów.
Hillowanie ziemniaków:
Kiedy roślina osiągnie ok. 10-15 cm wysokości, ważne jest, aby podstawę obsypać lekką ziemią.
Ta operacja, polegająca na uformowaniu niewielkiego kopca u stóp łodyg, ma na celu utrzymanie rośliny w ziemi, ochronę przed wiatrem i umożliwienie jej jak najlepszego rozwoju.
Podlewanie ziemniaków:
Ziemniaki szczególnie boją się suszy i przedłużającego się braku wody
- Podlewanie wieczorem jest zalecane, gdy jest gorąco i widać więdnięcie liści.
- Nie moczyć liści, aby uniknąć pojawienia się chorób takich jak grzyby.
- Aby uniknąć ryzyka suszy w glebie, zaleca się ściółkowanie podstawy roślin ziemniaka.
Zbiór ziemniaków
Zbierz dobrze ziemniaki:
Nie ma potrzeby zbierania ziemniaków, dopóki liście nie zżółkną.- Ta zasadnicza faza żółknięcia wskazuje, że zbliżają się żniwa.
- Ale to również oznacza, że nie powinieneś dłużej czekać, ponieważ całkowite wyschnięcie liści byłoby oznaką, że czekałeś zbyt długo.
Będziesz przechowywać ziemniaki z dala od światła w suchym, chłodnym i wentylowanym miejscu.
- Idąc dalej: wszystko o zbiorze ziemniaków
Do wczesnych zbiorów preferuj młode ziemniaki.
Ziemniaki i odmiany
Odmiany o twardym miąższu:
Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour czy słynna Ratte to odmiany o jędrnym miąższu.
Odmiany o mączystym miąższu:
Monalisa, Ostara, Désirée, Bintje, Manon, Estima, Apollo czy nawet Resy
Letnie zbiory (od maja do lipca):
Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
Jesienne zbiory (od września do listopada):
Między innymi Nicola, Bintje, Désirée
Choroby ziemniaków
Choroby i pasożyty, na które należy uważać i szybko leczyć.
- Mszyce: Liście zwijają się i tracą swój pierwotny kolor.
- Pleśniak: na liściach tworzą się brązowe plamy, które obejmują całe liście i ziemniaki.
- Chrząszcze: to główne zagrożenie dla ziemniaków ze strony owadów.
- Rizoctonia brązowa
- Zgnilizna bakteryjna
- Ziemniaczany parch
Kopacz ziemniaków:
Podobnie jak pomidor, który należy do tej samej rodziny psiankowatych, ziemniak może zostać zaatakowany przez koparkę do liści pomidora. Ten pasożyt może zniszczyć do 100% plonów.
- Oto jak walczyć z minarką pomidorową (tym samym pasożytem co ziemniak)
Aby wiedzieć o ziemniaku
Ziemniak pochodzi z Andów w Ameryce Południowej i został sprowadzony z powrotem
- Ziemniaki to jeden z najpopularniejszych artykułów spożywczych na świecie.
Łatwy w uprawie i wysokoplonujący ziemniak jest coraz częściej uprawiany zarówno przez doświadczonych ogrodników jak i amatorów- Jest bogata w witaminę B1, następnie C, ale także w węglowodany. Ziemniaka docenisz również za zawartość żelaza i potasu.
Złość też:
- Zdrowie: korzyści i zalety ziemniaków
Mądra rada
Podczas sadzenia, po uprzednim wykopaniu bruzd na głębokość 10-15 cm, umieść bulwy i przykryj je jak najdelikatniejszą ziemią.
- Znajdź wszystkie przepisy z ziemniakami
Autorzy zdjęć: Svett, Alter_Photo, FotoDuets, Mikhail Sedov
