Bzu czarnego to pięknie kwitnący krzew słynący z jadalnych owoców, które są jednocześnie rozkoszą dla ptaków.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Sambucus canadensis
Rodzina: Adoxacées
Typ: Krzew
Wysokość: 3 do 5 m
Ekspozycja: słonecznie lub półcień
Gleba: obojętna
Liście: liściaste - Kwitnienie: od czerwca do lipca
Sadzenie kanadyjskiego czarnego bzu
Bzu czarnego można sadzić obojętnie, jesienią lub wiosną. Preferuj sadzenie jesienią, aby ułatwić regenerację wiosną.
Jeśli musisz sadzić wiosną, zaplanuj regularne podlewanie na początku, aby pomóc zakotwiczyć korzenie w glebie.
Lubi słońce i każdą glebę, czy to wapienną, wilgotną czy raczej suchą.
- Postępuj zgodnie z naszymi radami dotyczącymi sadzenia krzewów
- W żywopłotach można zmieniać odmiany, na przykład z fioletowym bzem, aby uzyskać bardzo dekoracyjny efekt
Przycinanie, pielęgnacja czarnego bzu
Bez biały to drzewo, które prawie nie wymaga pielęgnacji, ponieważ jest łatwe w uprawie i odporne na większość chorób.
Aby uwydatnić piękne wybarwienie czarnego bzu, wczesną wiosną zmniejsz gałązki o około 1/3.
Dowiedz się o kanadyjskim białym bzu
Bzu czarnego, czyli kanadyjskiego, charakteryzuje się jasnymi liśćmi, dyskretnym i kolorowym kwitnieniem oraz owocami, które są rozkoszą dla ptaków.
Jednocześnie bardzo wytrzymały, wytrzymuje do -30° i mało wrażliwy na choroby, jest bardzo łatwym w uprawie krzewem.
Jemy zarówno owoce, jak i kwiaty, z których w krajach nordyckich robi się nawet wino. Unikamy jednak spożywania surowych jagód, ponieważ są one lekko toksyczne i mogą powodować nudności i wymioty w dużych dawkach.
Ten piękny krzew jest łatwy w uprawie i prawie nie wymaga konserwacji poza corocznym przycinaniem, które niekoniecznie jest obowiązkowe.
Na koniec wiedz, że z czarnego bzu zrobisz doskonałe galaretki, lemoniady i syropy, bo po ugotowaniu mają bardzo przyjemny aromat i są całkowicie jadalne.
Czy owoce białego bzu są jadalne?
Jego owoce są jadalne, ale uważaj, konieczne jest gotowanie jagód, aby wyeliminować ryzyko zatrucia.
W razie wątpliwości dowiedz się, ryzykując problemy żołądkowe.
Wykorzystanie czarnego bzu przez ogrodników
Obornik z czarnego bzu to doskonały sposób na ekologiczne traktowanie roślin przed niektórymi szkodnikami takimi jak mszyce czy gąsienice.
Przepis na obornik z czarnego bzu jest prosty: 1 kg liści na 10 l wody, którą pozostawia się do fermentacji przez 3 do 6 dni, a następnie filtruje przed użyciem jako oprysk.
Mądra wskazówka na temat białego bzu
Bz czarny rośnie bardzo szybko, co czyni go bardzo dobrym krzewem do szybkiego schowania się przed wzrokiem.
©nickkurzenko