Liść dębu, sałata zielona, czerwona lub blond to łatwa w uprawie zielona sałatka, która wymaga niewiele miejsca i jest dostępna dla każdego.
Do twoich sadzonek!
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Lactuca sativa var. crispa
Rodzina : Asteraceae
Typ : Roczna
Wysokość : 20 do 30 cm
Ekspozycja : Słoneczne i półcieniste
Gleba : Zwykłe Zbiory : Około 6 tygodni po siewie
Sadzonki sałaty dębowej
Sałata liść dębu jest zasiane na początku roku, w miesiącu lutym.
Na miejscu i online od lutego do października, w zależności od rodzaju i gatunku.
- Im szybciej zaczniemy, tym bardziej konieczne będzie zabezpieczenie sadzonek przed ramkami, dzwonkami czy tunelem.
- Możesz siać w ziemi bez schronienia od miesiąca maja
Jeśli chodzi o sadzonki letnie , kiełkowanie jest trudne powyżej 20 °, więc nie wahaj się ich wysiewać w nieco chłodniejszym miejscu, nawet w cieniu …
Najlepiej jest zasiać lub posadzić niewielką ilość sałaty z liści dębu, ale regularnie , aby zawsze mieć chrupiącą sałatę.
- Liść dębu wiosennego: wysiewać w szkółce na przełomie lutego i marca.
Usuń tunel, gdy tylko skończą się mrozy. - Letni liść dębu: wysiewać na miejscu od kwietnia do czerwca.
- Jesienny liść dębu: wysiewać na miejscu od maja do czerwca.
- Liść dębu zimowego: wysiewać w szkółce od sierpnia do października.
We wszystkich przypadkach wskazane będzie przerzedzenie do 25/30 cm, gdy tylko pojawią się pierwsze liście.
Warto również wiedzieć, że sałatka rośnie bardzo dobrze w garnku i dlatego można się nią delektować na balkonie lub tarasie.
Posadź sałatę z liści dębu
Jeśli chcesz uniknąć etapu siewu, możesz bezpośrednio kupić sałatę doniczkową (wiadro) z małymi liśćmi .
Następnie posadzisz je w ziemi, czy to w ogrodzie warzywnym, czy w pojemniku na tarasie lub balkonie.
- Regularnie utrzymuj odległość 30 cm między każdą rośliną a wodą .
- Ponownie sadz tylko to, czego potrzebujesz i regularnie odnawiaj nasadzenia
Zbiory sałaty dębowej
Zbieraj sałatki, sałatę lub rzymską, gdy ich rdzeń osiągnie odpowiedni rozmiar.
- Podczas zbioru nie ma potrzeby wyciągania korzenia, ponieważ zapobiegniesz tworzeniu się nowych liści.
- Najlepiej jest użyć dobrego noża i pokroić sałatę pod szyję .
Zostaw w ten sposób białą część, a nowe pędy szybko pojawią się na kolejne zbiory. - Podlewaj regularnie, aby gleba była wilgotna.
- Niezbędne jest zbieranie plonów, zanim wyrosną nasiona
Nie czekaj, aby zebrać sałatę, ponieważ im jest bardziej chrupiąca, tym jest lepsza!
Uprawa sałaty liściastej dębu zimą
Sałatę można zbierać przez cały rok, ale także w okresie zimowym.
Aby to zrobić, wybierz odmiany sałaty głowiastej, takie jak Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge lub Winter Brune.
- Będziesz wysiewać od sierpnia do października , bezpośrednio na miejscu.
Jak tylko nadejdzie pierwsze mrozy, będziesz chronić swoje sadzonki i plony za pomocą małej szklarni, tunelu lub innej podpory, która pozwoli sałacie rosnąć pomimo mrozu i przepuszczać jak najwięcej światła.
Dobrze wiedzieć o sałacie z liści dębu
Stosunkowo łatwa w uprawie, sałata wymaga niewielkiej konserwacji przez cały okres wzrostu, poza regularnym, ale miarowym podlewaniem.
Sałata jednoroczna z rodziny astrowatych, sałata ma stosunkowo niską wartość energetyczną, a jednocześnie zawiera dużą ilość wody i doskonałe spożycie kwasów omega 3 .
Zawiera również pierwiastki śladowe, błonnik, minerały i witaminy niezbędne do prawidłowego rozwoju naszego organizmu.
- Jak widać, sałatka ma wiele zalet, zarówno pod względem łatwości uprawy, jak i walorów odżywczych.
Wśród odmian sałaty dębowej znajdziemy:
- Lansai, czerwony liść dębu
- Panisse, zielony liść dębu
- Salad Bowl, jasnozielony liść dębu
Dobrze przechowuj liść dębu
Chociaż jego okres przydatności do spożycia jest stosunkowo krótki, można go przechowywać trochę dłużej, umieszczając go w szufladzie na warzywa lodówki, otoczony ściereczką lub luźną folią.
- Ale najlepszą ścieżką dla sałaty z liści dębu jest ta, która prowadzi z ogrodu na talerz!
Wskazówka dotycząca liści dębu
Unikaj wysiewu zbyt wielu nasion w tym samym czasie, aby nie być w nadprodukcji, preferuj rozrzucanie sadzonek w czasie.
