Pyszny jesienny deser, te kremowe tarty z rodzynkami i migdałami są zarówno łatwe do wykonania, jak i strasznie pyszne.
Składniki na 4 osoby:
- 300 g kruchego ciasta
- 400 g czerwonych winogron
- 2 łyżki stołowe. cukier puder
- Krem migdałowy
- 60 g półsolonego masła
- 40 g cukru pudru
- 60 g mielonych migdałów
- 1 jajko
Tartaletki z kremem z rodzynek i migdałów
- Wyjąć masło z lodówki 1 godzinę przed użyciem.
- Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty lub inne kształty, ułożyć w osobnych foremkach, a następnie nakłuć widelcem. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania pozostałych składników.
- Przygotować krem migdałowy: w misce wymieszać miękkie masło i cukier puder, następnie dodać proszek migdałowy i jajko. Energicznie wymieszaj.
- Umyj winogrona i posiej je.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C (6/7).
- Na każdy prostokąt ciasta rozłożyć warstwę kremu migdałowego. Ułóż winogrona na wierzchu.
Posyp cukrem pudrem.
- Piec. Po 10 minutach pieczenia zmniejsz temperaturę piekarnika do 180 ° C (gr. 6).
Kontynuuj gotowanie przez 15 minut.
Tarty podawać posypane cukrem pudrem.
Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: F. Hamel
