Clafoutis wiśniowy to szybki i łatwy przepis, idealny do spożywania dojrzałych wiśni.
Składniki na 4/6 osób:
Możesz wybrać świeże wiśnie, które mają być wypestkowane lub już wypestkowane, mrożone lub nie.
Jeśli są zamrożone, zadbamy o to, aby je najpierw rozmrozić.
- 600 g wiśni bez pestek
- 25 cl mleka
- 80 g mąki
- 100 g cukru
- 25g masła
- 2 szczypty soli
- 4 jajka
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 1/2 saszetki drożdży w proszku
Przepis Cherry Clafoutis
Oto prosty i szybki przepis, który można zrobić, nawet jeśli musisz zadbać o gotowanie, ponieważ to właśnie na tym polega sukces wiśniowego clafoutis.
- W dużej misce rozbij jajka
- Dodaj cukier i energicznie ubij (możesz użyć blendera)
- Wymieszaj z mlekiem
- Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia
- W razie potrzeby wszystko wymieszaj drewnianą łyżką lub trzepaczką
- Następnie dodaj stopione masło i ponownie wymieszaj
Układanie i gotowanie clafoutis wiśniowego:
Instalacja odbywa się w naczyniu do pieczenia, niezależnie od tego, czy jest to forma do ciasta, czy zapiekanka, ale wystarczająco głębokie.
- Zacznij od posmarowania potrawy masłem
- Rozłóż wypestkowane wiśnie na dnie
- Polać płynnym preparatem
- Piec w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 °
- Wyjmij z piekarnika i ciesz się!
Pamiętaj, że clafoutis można spożywać na gorąco, na ciepło, a nawet schłodzone.
Smacznego !
© nblxer (zdjęcie na górze) i © Claude Calcagno (zdjęcie na dole)