Zafunduj sobie tego lata kurczak marynowany w miodzie i curry, gotowany na plancha lub na grillu, podawany z pysznym ratatouille.
Składniki na 6 osób:
- 6 dowolnych kawałków kurczaka (udo, pierś, podudzie)
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka curry
- Sok z 1 cytryny
- 1 pęczek kolendry
- Sól pieprz
Najlepiej jest przygotować marynatę przynajmniej pół dnia wcześniej, aby kurczak mógł się zamarynować.
Ten przepis jest szybki i łatwy, jego sukces tkwi w jakości gotowania.
- Zacznij od posiekania kolendry
- W misce połącz wszystkie składniki
- Tym preparatem obficie posmaruj każdy kawałek kurczaka
- Przykryj folią stretch
- Pozostaw w lodówce na co najmniej 1/2 dnia (chcesz, żeby było jeszcze lepiej)
W porze posiłków najlepiej jest gotować na plancha lub grillu, ale można też to zrobić na patelni lub w piekarniku.
Wnętrze musi pozostać miękkie, a miód daje przyjemną karmelizowaną skórkę.
Wreszcie przepis na przepyszny ratatouille , idealny jako dodatek!
Smacznego !