Cukinia to łatwe w uprawie warzywo, które zachwyci Twoje kubki smakowe latem i jesienią.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Nazwa : Cucurbita pepo
Rodzina : Dyniowate
Rodzaj : Warzywa
Wysokość : 30 do 40 cm
Ekspozycja : Słoneczna
Gleba : Raczej lekka i dobrze przepuszczalna Zbiór : 2 miesiące po siewie
- Do odkrycia: artykuły i przepisy poświęcone cukinii
- Zdrowie: zalety i zalety cukinii
Siew i sadzenie cukinii
Cukinia to owoc / warzywo uprawiane we wszystkich naszych regionach, wymagające tylko jednego: słońca i wody.
Siew cukinii pod koniec zimy:
Osłonięta punktowe rozpoczyna się od marca do kwietnia,
- Siać w kieszeniach do małych doniczek w ilości 2-3 nasion na filiżankę.
- Lekko przykryć ziemią doniczkową, a następnie podlać w drobnym deszczu, aby podłoże było lekko wilgotne.
- Gdy młode rośliny wyrosną, przesadzaj najsilniej do ziemi od kwietnia do maja, w zależności od regionu.
- Pozostaw około 1m2 na stopę, ponieważ cukinia potrzebuje miejsca na rozwój.
Siew cukinii w ziemi wiosną:
Te sadzonki ziem na zewnątrz odbywa się od końca kwietnia, początku maja , po tym wszystkim mrozem.
- Stosować tak zwaną metodę siewu kieszonkowego na głębokość około 2 lub 3 cm z zachowaniem odstępu 60 do 80 cm między każdą kieszenią.
- Gdy rośliny osiągną 8-10 cm wzrostu, przerzedź je, aby mogły się normalnie rozwijać.
- Jeśli wybierzesz sadzonkę pojemnika , przesadzaj do ziemi 4-6 tygodni później.
Ma to tę zaletę, że chroni młode rośliny przed ślimakami do czasu prawidłowego rozwoju.
Sadzenie sadzonek cukinii:
Jeśli brakuje Ci czasu lub zapomniałeś siać na czas, możesz sadzić cukinię kupioną w doniczkach późną wiosną lub wczesnym latem.
- Nie sadzić zbyt wcześnie, ponieważ brak słońca lub zbyt duża wilgotność mogą być śmiertelne.
- Zachowaj odstępy niezbędne do dobrego rozwoju cukinii (około 1 m we wszystkich kierunkach na stopę).
- Podlewaj regularnie, zwłaszcza na początku, aby promować ukorzenienie.
>> Oto film, jak dobrze uprawiać cukinię >>
Konserwacja i uprawa cukinii
Jeśli uprawa cukinii jest łatwa, pielęgnacja wymaga pewnej staranności, aby uzyskać dobre zbiory.
- Usuń chwasty po drodze.
- Podlewaj w przypadku upałów, unikając zwilżania liści, co grozi nawet pojawieniem się mączniaka cukinii.
- Po drodze usuwaj uszkodzone liście, zwłaszcza jeśli wykazują oznaki choroby.
Zbiór cukinii
Cukinia rośnie bardzo szybko, dlatego musimy dbać o jej rozwój, bo za duże są gorzej.
Im delikatniejszy miąższ, tym smaczniejszy i łatwiejszy do strawienia.
Im większy wzrost, tym większa liczba i rozmiar nasion.
Zbiór odbywa się około 2 miesiące po siewie
- Najlepiej wybrać dojrzewającą cukinię , ponieważ nasiona już zaczynają pojawiać się w dojrzałych. Dlatego są mniej przyjemne w smaku.
- Najlepiej zbierać je również wtedy, gdy ich rozmiar nie przekracza 20 cm dla długich i 10 cm średnicy dla okrągłych.
>> Oto film, jak dobrze uprawiać cukinię >>
Cukinia i mączniak prawdziwy
Ten cienki biały film, który pokrywa liście cukinii i zatruwa rośliny cukinii, to mączniak prawdziwy.
Odpowiednie i terminowe leczenie jest niezbędne, aby pozbyć się mączniaka prawdziwego, który może nawet zanieczyścić większość dyniowatych w ogrodzie kuchennym, takich jak dynia i dynie, ogórki lub melony.
- Użyj nożyc ogrodniczych uprzednio zdezynfekowanych alkoholem pod kątem 90 °
- Wytnij i zniszcz chore liście, gdy tylko pojawi się mączniak prawdziwy (nigdy w kompoście)
- Rozpyl roztwór na bazie siarki.
- Możesz również użyć sody oczyszczonej w ilości 5g / litr wody + łyżeczka mydła marsylskiego.
Wszystko, co musisz wiedzieć o cukinii
Pochodząca z Ameryki Środkowej cukinia to młoda dynia zbierana przed całkowitym dojrzewaniem.
Ma tę zaletę, że latem daje bardzo piękne jadalne żółte kwiaty .
Uważana za roślinę pełzającą, jej długie lub zaokrąglone owoce są bogate w wodę (95%), wapń, magnez i potas .
> Przeczytaj także: właściwości zdrowotne i zalety cukinii
Wśród interesujących odmian cukinii możemy wymienić „Ambassador”, „Black beauty”, „Diamant”, „Gold rush”, „Précoce maraîchère”, „Splendor”, a nawet „Ronde de Nice” z pysznymi okrągłymi owocami.
Sprytna wskazówka
Unikaj moczenia liści podczas podlewania, to najlepsza ochrona przed mączniakiem prawdziwym.
- Do odkrycia: wszystkie nasze artykuły i przepisy poświęcone cukinii