Czarne jagody goji w pigułce:
Nazwa łacińska: Lycium ruthenicum
Nazwa zwyczajowa: czarne jagody goji
Rodzina: Solanaceae Rodzaj: krzew owocowy
Wysokość: 1,50 m Odległość sadzenia: 50 cm
Ekspozycja: nasłoneczniona lub półcienista Gleba: wszystkie oprócz gleb bardzo wilgotnych
Sadzenie: wiosna, jesień - Zbiory: od sierpnia do października
Czarny goji, bardzo ciernisty, wieloletni i wytrzymały krzew, pochodzi z Chin i Indii. Czarne jagody, które produkuje w dużych ilościach, mają lekko słodki smak. Są spożywane na surowo, gdy są w pełni dojrzałe, lub suszone.
Uważany za superżywność ze względu na swój wkład odżywczy i unikalny skład (jest bardzo bogaty w witaminy), czarny goji ma wiele właściwości leczniczych. Te jagody są również używane w tradycyjnej medycynie chińskiej i indyjskiej.
Sadzonki czarnych jagód goji
Wysiew czarnego goji odbywa się wiosną i podczas upałów, w pomieszczeniu o temperaturze od 20 do 25°C.
- Wysiej nasiona czarnego goji do doniczek lub skrzynek, w podłożu składającym się głównie z bardzo drobnej ziemi rozsadowej.
- Następnie zainstaluj sadzonki w miniszklarni.
- Kiełkowanie następuje średnio po 4 do 6 tygodniach.
Sadzenie czarnych jagód goji
Czarne goji można sadzić na zewnątrz iw gruncie lub uprawiać w doniczce o średnicy 50 cm.
- Posadź sadzonki czarnego goji w odległości 50 cm od siebie, w uprawianej, przepuszczalnej glebie wzbogaconej kompostem.
- Posadź wilgotne bryły w pełnym słońcu, pozostawiając kołnierz równy i ściółkuj u stóp, aby utrzymać wilgotność gleby.
Uprawa i pielęgnacja
Czarna jagoda to bardzo wytrzymały krzew (do około -25°C), który dobrze znosi suszę i może być uprawiany na zewnątrz do wysokości 3700 m. Zwróć uwagę, że jego liście liściaste znikają w sezonie zimowym.
- Ten ciernisty i samopłodny krzew najlepiej rośnie w pełnym słońcu, chociaż dobrze radzi sobie w półcieniu.
- Podczas gdy dostosowuje się do wszystkich rodzajów gleb (z wyjątkiem tych z niedostatecznym drenażem), preferuje gleby wapienne o zasadowym pH.
Czarne goji w doniczce:
Uprawiany w doniczkach czarny goji szczególnie lubi temperatury od 15 do 25°C.
- Pamiętaj o regularnym przesadzaniu rośliny i używaj podłoża składającego się z ziemi ogrodowej, ziemi doniczkowej, glinianych kamyczków i piasku.
- Pamiętaj o podlewaniu 1 do 3 razy w tygodniu w zależności od upału.
Choroby i szkodniki
Czarny goji nie jest bardzo podatny na choroby, chociaż chłodna i wilgotna pogoda sprawia, że jest bardziej podatny na mączniaka i mączniaka prawdziwego.
Krzew nie ma określonych szkodników.
Zbiór i konserwacja
Zbieraj czarne jagody goji między sierpniem a październikiem, kiedy są w pełni dojrzałe. Kwitnienie następuje już po 3 latach, zbiór jagód jest możliwy dopiero po czwartym roku uprawy.
Uwaga: zielone jagody są trujące.
Namocz czarne jagody goji w letniej wodzie na 24 godziny przed włożeniem ich do lodówki. Można je zatem spożyć w ciągu 12 miesięcy od zbioru.
Czarne jagody goji można również suszyć w piekarniku o niskiej temperaturze (około 35°C).
Jak ugotować czarne jagody goji?
Na ogół do sporządzania naparów używamy czarnych jagód goji. Jagody są po prostu zanurzane w gorącej wodzie na kilka minut.
Woda nabiera wtedy ładnego fioletowego odcienia i ma subtelny i lekko słodki smak.