Drzewo bergamotki to drzewo, które produkuje bergamotkę, pachnący owoc pełen zalet.
Podsumowując, co musisz wiedzieć:
Imię: Citrus bergamia
Rodzina: Rutaceae
Typ: Drzewo owocowe, cytrusowe
Wzrost: 3 do 5 m
Ekspozycja : Słoneczny
Gleba: dobrze osuszona
Liście: zimozielone - Kwitnienie: od listopada do stycznia
Posadź drzewo bergamotki
Sadzenie drzewka bergamotki to ważny krok, który warunkuje prawidłowy rozwój Twojego drzewka, produkcję bergamotki i żywotność drzewka bergamotki.
Drzewo Bergamo na zewnątrz:
Drzewo bergamotki jest jednym z najmniej odpornych owoców cytrusowych i można je sadzić na zewnątrz tylko w regionach o bardzo łagodnym klimacie zimowym.
- Sadzenie najlepiej na wiosnę.
- Wybierz osłonięte i nasłonecznione miejsce, aby sprzyjać jej wzrostowi i mieć piękne bergamotki.
- Drzewo bergamotki lubi gleby lekko kwaśne, a zwłaszcza nie wapienne (dodatkowy udział gleby wrzosowej przy sadzeniu)
Drzewo Bergamo w doniczce:
Kultura doniczkowa drzewa bergamotki jest preferowana w przypadku wszystkich owoców cytrusowych, o ile zamarza w twoim regionie.- Będzie musiał być umieszczony w szklarni lub na nieogrzewanej werandzie od października do maja.
- Przesadzaj po zakupie, a następnie co 2-3 lata, wiosną z 1/4 gleby wrzosowej i 3/4 gleby cytrusowej
Pielęgnacja drzewa bergamotki
Przycinanie nie jest tak naprawdę konieczne, ale pewne gesty powinny pozwolić na poprawę zbiorów i wzrost drzewka bergamotki.
Po zbiorach przytnij każdy nowy pęd o około połowę, uważając, aby ciąć tuż nad liściem.
Usuwaj po drodze martwe drewno i w razie potrzeby przewietrzaj wnętrze drzewa, aby przywrócić światło.
- Pozwoli to drzewku bergamotki zachować ładny, zwarty kształt.
Podlewanie drzewa bergamotki:
W doniczkach ważne jest, aby podlewać jak tylko ziemia wyschnie, bez zalewania doniczki. W okresie wzrostu regularnie dostarczaj jej nawóz organiczny „specjalny cytrus”.
Unikaj źródeł ciepła, takich jak kaloryfer, ponieważ może to spowodować wysuszenie drzewa.
Na zewnątrz iw gruncie podlewać w przypadku upałów lub przedłużającej się suszy.
Choroby bergamotki
Podobnie jak wiele owoców cytrusowych, bergamotka i bergamotka są wrażliwe na niektóre pasożyty, takie jak wełnowce i mszyce, ale także na grzyba o nazwie monilioza, który powoduje gnicie owoców.
Koszenila: białawe skupisko atakuje liście drzewa bergamotki
Mszyce: Liście bergamotki zwijają się i ostatecznie opadają Monilioza: bergamotki gniją na drzewie bergamotki
Poznać bergamotkę
Bergamotka jest znacznie bardziej znana ze swojego zastosowania w perfumach, herbatach lub herbatkach ziołowych niż ze swoich walorów smakowych.
Drzewo bergamotki rośnie głównie we Włoszech, a dokładniej w Kalabrii, gdzie wytwarza się 95% światowej produkcji.
Istnieją 4 odmiany: Fantastico, Castagnaro, Calabrese i Femminello.
Esencja bergamotki:
Owoce są zbierane dla pachnącego olejku bergamotki zawartego w jego korze. Jest następnie używany zarówno w żywności, jak iw przemyśle perfumeryjnym.
W ten sposób wchodzi w skład wody kolońskiej, wielu perfum, ale także w wyrobach cukierniczych Bergamots de Nancy czy w kompozycjach wielu śródziemnomorskich receptur, takich jak tajine.
Właściwości olejku z bergamotki
Olejek bergamotowy ma właściwości pobudzające na żołądek, antyseptyczne, przeciwskurczowe i robakobójcze. Polecany jest w przypadku kolki jelitowej, pasożytów jelitowych, trudności w trawieniu lub braku apetytu.
Zauważ jednak, że olejek bergamotowy zawiera bergapten, który od dawna stosowany jest w filtrach przeciwsłonecznych przyspieszających opalanie.Rakotwórcze działanie bergaptenu zostało uznane i obecnie jest wycofywane przed jakimkolwiek wprowadzeniem do obrotu zgodnie z obowiązującymi normami.
Foto ©Alessandro Zocc, ©Successo images, ©Mario Krpan