Rocambole cebula w pigułce:
Nazwa łacińska: Allium cepa proliferum
Nazwy zwyczajowe: rokambol cebulowy, cebula egipska, cebula perłowa
Rodzina: Alliaceae Typ: Cebula warzywna, roślina wieloletnia
Wysokość: 0,90 do 1 m
Odległość sadzenia: 10 do 15 cm
Ekspozycja: słoneczna Gleba: lekka, raczej piaszczysta i wilgotna
Sadzenie: Wczesna jesień lub wiosna Zbiór: Lato
W rodzinie rocambole proszę o cebulę. Dobry wybór! Po czosnku przedstawiamy jego małego kuzyna, rocambole.Ta cebula warzywna jest bardzo interesująca, ponieważ raz posadzona może odrastać kilka lat z rzędu. Ta cecha zasłużyła na miano wieczystej cebuli.
Sadzenie cebuli rocambole
Może się odbyć w październiku-listopadzie lub lutym-marcu.
Aby odnieść sukces w uprawie cebuli rocambole, należy przestrzegać kilku zasad:
- Wybierz słoneczne miejsce.
- Gleba musi być lekka i urodzajna. W tym celu nie wahaj się dodać piasku do ziemi, jeśli uważasz, że jest zbyt ciężki.
- Jeżeli cebula rocambole lubi rosnąć na żyznym podłożu, zdecydowanie nie należy dodawać nawozów organicznych (kompostu, kompostu lub obornika) bezpośrednio przed sadzeniem. Operację należy przeprowadzić z rocznym wyprzedzeniem, w przeciwnym razie cebulki zgniją.
Wszystko gotowe, czas sadzić! Do tego potrzebujesz:
- Zrób ziemię na około dziesięć centymetrów za pomocą grelinette lub widelca.
- Poziom w razie potrzeby.
- Posadź cebulki pojedynczo, co 10-15 cm i spychaj je 2-3 cm w dół. Końcówka powinna być skierowana do góry.
- Przykryj cebule 1 cm ziemi.
- Jeśli sadzisz w kilku rzędach, rozstaw je co 20 cm, aby uniknąć konkurencji między roślinami.
Uprawa i pielęgnacja
Po założeniu roślin nie jest wymagana żadna pielęgnacja. Ponadto podlewanie nie jest konieczne. Rzeczywiście, nawet w przypadku zbyt suchego lata cebula rocambole jest w stanie przejść w stan spoczynku wegetatywnego. Więc nie martw się, że jego łodygi żółkną i wysychają: nowe pojawią się wraz z pierwszymi jesiennymi deszczami.
Choroby i szkodniki
Jeśli cebula rocambole nie jest bardzo podatna na choroby, może zostać zaatakowana przez muchę cebulową.
Zbiór i konserwacja
Cebulki cebuli Rocambole zbierane są w lipcu-sierpniu; okresie, kiedy łatwo schodzą. Niemniej jednak, aby nie uszkodzić nóżek podczas pobierania próbek, zaleca się obcinanie łodyg, na których znajdują się cebulki.
Po zebraniu małych bulw rozłóż je na gazecie, aby wyschły przez kilka dni z dala od słońca, w suchym i przewiewnym miejscu.
Rocambole w kuchni
Długie zielone łodygi rocambole można jeść jak dymkę. Następnie, gdy pojawią się cebulki, możesz je albo pomieścić jak szalotki, albo obtoczyć w occie jak małe białe cebule.Wystarczy je umyć, wysuszyć, a następnie włożyć do słoika wypełnionego białym octem. Przechowuj pojemnik z dala od światła i wyjmij go po miesiącu. Bulwy są kandyzowane i masz dostęp do pysznej przyprawy „w 100% domowej roboty”!
Możesz być zainteresowany:
- Por bylinowy: kolejne warzywo wieloletnie
