Składający się z około sześćdziesięciu gatunków żyjących wyłącznie w strefach umiarkowanych, jesion jest drzewem należącym do rodziny Oleaceae. Ogólnie można go rozpoznać po złożonych liściach i skupiskach suszonych owoców, często nazywanych „ptasimi językami”.
Drzewo to, symbol trwałości życia, nazywane jest "świętym" ponieważ przypisuje się mu wielkie moce lecznicze. Który ? Przegląd
Le Frêne: dla przypomnienia
Zgodnie z etymologiczną definicją słowo jesion pochodzi od łacińskiego „fraxinus” oznaczającego „brzozę” ze względu na jasny kolor jego kory.
Na kontynencie europejskim dla niektórych jesion słynął ze swojej leczniczej mocy.
Rzeczywiście był używany do leczenia przepukliny pępkowej u niemowląt.
Dla innych czarny liść jesionu był uważany za antidotum na ukąszenie węża. W ten sposób powstrzymałoby to działanie jadu.
Legenda mówi nawet, że węże unikały nawet czołgania się w pobliżu drzewa, „aby nie dotknąć cienia”, który rzucało na ziemię!
Dzisiaj słowo „ash” jest źródłem wielu nazwisk, z których najbardziej znane to: Dufrêne, Frenoy, Dufraisse, Fresnay, Frassati, Fressonnet, Fressinnet czy Fresnoy.
Jeśli chodzi o pochodzące od niego toponimy, używane będą głównie Frasseto, Fresnes, Fraisse lub Fresnée.
Jesion i jego właściwości zdrowotne
W medycynie
Należący do rodziny Oleaceae (Oleaceae), jesion jest wymieniony we francuskiej farmakopei ze względu na liście, których zalety słyną ze swojego działania:
- przeczyszczający i moczopędny do walki z cellulitem. Jest zatem wskazany równolegle z dietą odchudzającą oraz w celu ułatwienia wydalania z moczem.
- przeciwzapalne i przeciwreumatyczne w celu łagodzenia zapalenia stawów, choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatyzmu. Wskazany jest również w celu zmniejszenia napadów dny moczanowej.
Jeśli chodzi o biały jesion, właściwości jego kory są znane z leczenia bolesnego miesiączkowania.
Zauważ, że guma do żucia jesionu wytwarza mannit: przeczyszczający polialkohol szeroko stosowany w medycynie.
W gastronomii
W zależności od gatunku guma do żucia z jesionu jest bardzo słodka. Dlatego produkuje mannozę.
Ponadto jego kora jest jadalna, a liście, których właściwości określane są jako orzeźwiające, są wysoko cenione.
Guma do żucia niektórych gatunków była używana do słodzenia jedzenia.
Niektóre dzieci szczególnie to lubią i lubią to jako ucztę.
W końcu z (młodych) owoców oprócz uśmierzania bólu reumatycznego robi się marynatę.
· Zastosowanie, dawkowanie / instrukcja użycia
Używane wewnętrznie liście jesionu muszą być gotowane przed spożyciem jako napar.
W tym celu odmierz garść liści na litr wody.
Po doprowadzeniu wszystkiego do wrzenia (aby pozbyć się goryczy), odstaw na około dziesięć minut. Możesz dodać trochę soku z cytryny przed wypiciem (do woli) naparu z popiołu.
Z popiołu można też zrobić wino lecznicze. W tym celu zaleca się dodanie około 20 liści jesionu do 1 litra białego wina. Następnie pozwól mu marynować przez kilka dni przed jedzeniem.
Do użytku zewnętrznego w postaci okładu zaleca się gotowanie liści jesionu. Następnie pozostaw wszystko na około ¼ godziny. Następnie, aby złagodzić ból, zastosuj je jako okłady na docelowym obszarze.
Jesion: do czego służy?
Liście jesionu stosuje się zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.
Niektórzy robią z jesionu wino lecznicze, zostawiając na kilka dni około dwudziestu liści do maceracji w 1 litrze białego wina. Dla innych jest spożywane w formie herbaty ziołowej. Aby to zrobić, zaleca się wlać wrzącą wodę, garść liści popiołu na litr wody. Następnie odstaw na 10 minut przed wypiciem.
Niektórzy zalecają zastąpienie połowy liści jesionu liśćmi czarnej porzeczki.
Wreszcie ten doskonały środek na reumatyzm stosuje się również zewnętrznie. W tym celu zaleca się gotowanie liści popiołu przez ¼ godziny. Następnie nakładaj je w okładach na bolące miejsca.
W niektórych krajach liście jesionu byłyby doskonałym środkiem przeciw wężom. Wypicie naparu z 250 g liści jesionu i nałożenie ich wytłoków na ranę po ukąszeniu żmii przyniosłoby ulgę ofierze.
Uprawa jesionu
Jak rośnie jesion? Bardzo rozpowszechniony w umiarkowanych regionach Europy jesion rośnie na glebach chłodnych, gliniastych i głębokich. Ponieważ korzenie jesionu boją się wilgoci, należy go sadzić tylko w przepuszczalnej glebie.
Kluczowe daty, siew
