Tervil to bardzo aromatyczna roślina, która ma również wiele zalet zdrowotnych.
Pochodząca z południowej Rosji trybula, roślina zielna z rodziny Apiaceae, jest określana wieloma nazwami: „trybula uprawna”,
„trybula zwyczajna”, „trawa iglasta” lub „trybula gospodyni domowej”, a jej nazwa naukowa to „anthriscus cerefolium”.
Przeczytaj także: uprawa trybuli
Tervil, dla przypomnienia
Została sprowadzona do Europy Północnej przez Rzymian, a następnie rozprzestrzeniła się na całą Europę, gdzie jest bardzo popularna w kuchni jako przyprawa, ze względu na lekko anyżkowy smak liści.
Ta roślina bez problemu osiąga 60 cm, ale jej średnia wysokość to 40 cm. Trybula ma drobno pocięte liście i drobne białe kwiaty; kwitnie od czerwca do września, a zbiory są pomyślne wiosną i latem.
Od dawna stosowana w średniowieczu do stymulacji niesprawnych żołądków i łagodzenia bólów porodowych u kobiet, trybula ma według terapeutów inne zalety. Czym są te cnoty? Jaki wpływ ma trybula na organizm człowieka? Jak tego użyć ? Czy są jakieś przeciwwskazania? Szkice odpowiedzi w kolejnych wierszach .
Tervil: właściwości, korzyści i zalety
Właściwości lecznicze trybuli są liczne. Aby z niego skorzystać, zaleca się stosowanie zarówno liści, łodyg, jak i korzeni. Stosowany w kuchni, działa moczopędnie i oczyszczająco na organizm.
Aby czerpać korzyści z tej aromatycznej rośliny bogatej w witaminę C, prowitaminę A i witaminę B9, pierwiastki śladowe i sole mineralne, trybulę można przyjmować w postaci odwarów, naparów, okładów, a nawet świeżego soku.
Tak więc napar z trybuli ułatwia trawienie, zwalcza zatrzymanie moczu, łagodzi dnę moczanową, kamicę nerkową i zapalenie oskrzeli.
W postaci okładu sporządzonego z wywaru z drobnych kwiatów i nałożonego na miejsce, które ma być ulżone, trybula łagodzi mleczne przekrwienie w klatce piersiowej i przekrwienie nerek. Okład z trybuli działa również na bóle reumatyczne i łagodzi je.
Po nałożeniu na skórę działa kojąco i silnie obkurczająco. Łagodzi ukąszenia owadów i siniaki.
Jego właściwości antyseptyczne są szczególnie przydatne przy leczeniu ran, ponieważ świeży sok z trybuli bardzo łatwo je goi. Trybula pokonuje również niektóre egzemy i wysypki skórne.
Użycie trybuli:
- Aby przygotować okłady na miejsca dotknięte siniakami, po prostu zmiażdż liście i dodaj kilka kropli octu i soli.
- Odwary są przygotowywane z kwitnących wierzchołków i nasion trybuli, dla większej wydajności. W kąpielach nasiadowych ten wywar wyraźnie zmniejsza hemoroidy.
Wskazówki i porady dotyczące trybuli
Trybula jest aromatyczną rośliną. Dla potrzeb kulinarnych (aby w pełni wykorzystać jego walory smakowe i jak najdłużej zachować zapach) zaleca się nie przechowywać go zbyt długo. W najlepszym przypadku zużyj go szybko po zebraniu.
Jego spożywanie na surowo (posiekane jako przyprawa do sałatek, zup, ryb, skorupiaków, mięs, omletów) jest najlepszą opcją. Nigdy go nie gotuj, ryzykując utratę całego smaku.
Uwaga: spożywanie trybuli we wszystkich postaciach jest przeciwwskazane dla kobiet karmiących piersią.
Przeczytaj także: uprawa trybuli
