Pyszny przepis na jesień i zimę, ten dżem jabłkowo-limonkowy, o cytrusowym smaku i pełnej świeżości, jest szybki i łatwy do wykonania.
Składniki na 5 słoików:
- 1 kg jabłek
- 1 kg limonki
- 1,6 kg cukru na dżemy
- 1 cytryna.
Przeczytaj także:
- Korzyści i zalety jabłka
- Korzyści i zalety cytryny
Galaretka jabłkowo-limonkowa
> Umyj jabłka, pokrój je na cztery, a następnie przekrój na pół.
> W misce na dżem wlej 1 litr wody, sok z cytryny, a następnie dodaj jabłka.
> Piec 45 minut, aż jabłka będą miękkie.
> Odcedź jabłka przez durszlak i zbierz sok otrzymany po 2 godzinach.
> W zależności od ilości soku dodać cukier (1,6 kg na 1,3 kg soku).
> Wyciśnij sok z limonki i dodaj go do mikstury.
> Gotuj przez 5 do 7 minut na dużym ogniu, ciągle mieszając.
> Umieść w wyparzonych i wysuszonych słoikach.
Zdjęcie: Cedus
