Pysznie pachnąca zupa ziemniaczana z czarną truflą i grzankami powinna zachwycić Twoje kubki smakowe.
Składniki na 4 osoby:
- 400 g twardych ziemniaków
- 2 pory
- 200 g rav e z selera naciowego
- 2 cebule
- 2 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki stołowe. do s. Oliwa z oliwek
- 1 Cz. łyżeczka oleju truflowego
- 4 łyżki. do s. grzanki, sól i pieprz.
Zupa ziemniaczana z czarną truflą i grzankami
> Pokrój ziemniaki i warzywa na małe kawałki.
> Podsmaż je w naoliwionym woku z warzywami.
> Dodaj bulion, przykryj i gotuj przez 20 min.
> Wymieszaj oliwę truflową z zupą, solą i pieprzem.
Podawaj z grzankami.
